طريقة عمل ميني بيتزا

كيفية عمل مينى بيتزا

 

 158202bf5678c845e08dcf29f9690a54

ة المنزلزا


١ بصلة صغيرة،
مفرومة ناعم


٢ فص ثوم،
مفروم


١ علبة معجون الطماطم،
صغيرة


١ معلقة كبار زيت


١ معلقة صغار ملح


١ معلقة صغار فلفل احمر

 20160722 409




كيفية تحضير مينى بيتزا


١.
فى و عاء،
يخلط الطحين،
الخميرة،
السكر،
الملح و الزيت جيدا بعدها يضاف الماء الدافئ الى الخليط و يعجنوا جيدا للحصول على عجينة لينة،
يغلف الوعاء و تترك العجينة لتتخمر مدة ساعة.

 20160722 410

٢.
لعمل الصلصة،
فى مقلاة،
يسخن الزيت بعدها يوضع الثوم و البصل،
يقلوا ليذبلوا بعدها يضاف معجون الطماطم،
البهارات و يقلب الخليط مدة 3 دقاق بعدها يضاف معلقة صغار من الماء.

٣.
تفرد العجينة بعدها توضع فصينية مدهونة بالزيت و مرشوش عليها الدقيق.

٤.
توضع عليها الصلصة،
جبنة الموزاريلا،
الفلفل و الزيتون بعدها تدخل الى الفرن مدة 25 دقيقة.

٥.
تخرج الصينية من الفرن،
تقطع المنزلزا و تقدم ساخنة.

 20160722 411


طريقة عمل ميني بيتزا