طريقه عمل كيكه الباونتي
مقادير كيكه الباونتي
خليط الكيك:
١ ١⁄٢ كوب طحين
١ كوب سكر
١ كوب زيت
١ كوب ماء دافئة
٤ ملعقه كبيره حليب بودرة
١ ١⁄٢ ملعقه صغيره بايكينغ باودر
١ ملعقه صغيره فانيلا
٢ بيض
٤ ملعقه كبيره كاكاو بودرة
الطبقه الثانية:
٢ كوب حليب سائل
٢ كوب جوز الهند
١⁄٢ كوب سكر
٦ ملعقه كبيره سميد
١⁄٤ كوب زبده مزوبة
الطبقه الثالثة:
١ علبه قشدة، قيمر
١ ملعقه كبيره زبدة
٢ ملعقه كبيره كاكاو بودرة
١⁄٢ كوب سكر، حسب الرغبة
طريقه تحضير كيكه الباونتي
١. الكيكة، تخلط جميع المقادير معا بالخلاط الكهربائي ما عدا الطحين والبايكنغ باودر يخلطو معا.
٢. يضاف الطحين الى الخليط السائل ويحرك بالخلاط اليدوي،
٣. يوضع الخليط في قالب ثم يدخل الى الفرن لمده 30 دقيقة، يخرج من الفرن
ويترك حتى يبرد، يقطع ويصف في صينيه بايركس ويشرب بنسكافيه ليبقى طري.
٤. الطبقه الثانية، جميع المقاديرتحرك على النارالهادئه حتى يتكاثف الخليط، تصب فوق قطع الكيك، يوضع
في الثلاجة.
٥. الطبقه الثالثة، توضع جميع المقادير على النار ويستمر في التحريك حتى يصبح المزيج متماسك،
يصب فوق الطبقات السابقة،
٦. يوضع في الثلاجه حتى يبرد تماما.
اقتراحات كيكه الباونتي
يقدم بارد
