طريقة عمل كبدة مشوية , وصفة شهية مثل المطاعم الفاخرة
المقادير
1/2 كيلو كبده بلدى طازجه شرائح
ردة
ملح
فلفل اسود
ثوم
عصير ليمون
كمون ناعم
ثمره فلفل اخضر حار
كزبره جافه ناعمة
خطوات التحضير
قلبى شرائح الكبده فى الرده اشوى الكبده على الشوايه اخلطى الفلفل الاخضر الحار المفروم مع
الثوم المفروم والكزبره الجافه الناعمه والكمون الناعم والملح والفلفل الاسود
