طريقه عمل قدره قادر
مقادير قدره قادر
الطبقه الاولى :
١ كوب سكر
٢ ملعقه صغيره عصير ليمون حامض
٢ ملعقه كبيره ماء
الطبقه الثانية:
٢ بيض
١ ملعقه صغيره فانيلا
٢ كوب ماء
١ ١⁄٢ كوب حليب بودرة
١⁄٣ كوب سكر
الطبقه الثالثه :
٢ بيض
١ ملعقه صغيره فانيلا
٣⁄٤ كوب سكر
١⁄٢ كوب زيت نباتي
١⁄٢ كوب حليب سائل
١ ١⁄٢ ملعقه صغيره بايكنغ باودر
١⁄٢ ملعقه صغيره بايكنغ صودا
١ ١⁄٤ كوب دقيق
٢ ملعقه كبيره كاكاو بودرة
طريقه تحضير قدره قادر
١. الطبقه الاولى، نضع مكونات الطبقه الاولى على نار هادئه حتى يصبح كراميل ونضعه في
صينيه الخبز .
٢. الطبقه الثانية، نضع مقادير الطبقه الثانيه في الخلاط ونخلط جيدا ونضعهم فوق الكراميل .
٣. الطبقه الثالثة، نخلط البيض والسكر والفانيلا ثم نضيف الحليب والزيت وبعدها نضيف الدقيق المخلط
بالبايكنغ بودر والبيكنغ سودا والكاكاو ثم نوزعهم فوق خليط الكريم كراميل لا نضعهم فقط في
الوسط.
٤. نضع الصينيه في صينيه اكبر فيها ماء مغلي ( حمام مائي) ونضعهم بالفرن على
درجه حراره ٣٥٠ فهرنهايت على الرف الشبكي الوسط مده ساعه الى ساعه وربع او حتى
تتماسك .
٥. بعد الاستواء تترك لتبرد ثم نضعها بالبراد ٥ ساعات عالاقل ثم نقلبها ونتركها بالبراد
مده ساعه قبل التقديم.
