كيفية عمل صينية بطاطا بالفرن
مقادير تحضير صينية البطاطا بالفرن :
• بطاطا على حسب الحاجة
• علبة قشطه
• 4 معالق ما يونيز
• 4 معالق جبنة سائله
– مقادير الحشوة :
• صدور دجاج مسلوقة و مقطعة قطعا صغيرة
• بصل مفروم ناعما
• جزر مبشور
• بقدونس مفروم
• شبث مفروم
• بهارات ،
فلفل ،
ملح
كيفية تحضير صينية البطاطا بالفرن :
قطعى البطاطس الى مكعبات او شرائح و اقليها فالزيت ,
ثم ضعى طبقة منها فالصينية
قلبي البصل بمقدار صغير من الزيت او الزبدة ,
اضيفى الدجاج و قلبي قليلا بعدها اضيفى الجزر المبشور و البقدونس و الشبث و البهارات و قلبي و ضعى الحشوة فوق طبقة البطاطا و ضعى طبقة اخرى من البطاطا المقلية فوق الحشوة .
– لتحضير الصلصة :
اخلطى علبة القشطة مع المايونيز و الجبنة السائلة ,
تبلى بالبهارات و الفلفل و غطى فيها الصينية
اخبزيها فالفرن مدة بسيطة حتي يحمر الوجة ,
و تقدم و بالصحة و العافية .
يستغرق طبيخ =او تحضير صينية البطاطا بالفرن 45 دقائق / دقيقة و تكفى الكمية لحوالى 4 شخص .