طريقة عمل شوربة الفريك الجزائرية , عملتها ويالهوي علي طعمتها

كيفية عمل شوربة الفريك الجزائرية

 20160718 1318

هل تعرفين ما هي مكونات و صفة شوربة الفريك الجزائرية؟
تعرفى عليها فهذه الكيفية بالمقادير الدقيقة،
حضريها و اضيفى صورة و صفتك!


مقادير شوربة الفريك الجزائرية


500 غرام لحم قطع


4 حبات طماطم مفرومه


2 بصل مفروم


2 حص ثوم


1 فلفل اخضر حار


1 كاس حمص منقوع


1 كاس مرق دجاج


1/2 كاس اوراق كرفس


ربطة كزبرة طازجة مفرومة


3 معالق كبار زيت زيتون


2 معلقة كبار فريك او 3،
حسب الرغبة


1 معلقة كبار معجون طماطم


1 معلقة كبار فلفل احمر حلو


1/2 معلقة صغار ملح


فلفل اسود ،

حسب الرغبة


نعنع يابس،
حسب الرغبة

 20160718 1319




1 ليتر ما ء


كيفية تحضير شوربة الفريك الجزائرية


١.
فى مقلاة،
يحمي الزيت مع قطع اللحم،
البصل و الثوم و تقلي جيدا.

٢.
يضاف الحمص،
ورق الكرفس،
الكزبرة و البهارا ت،
ثم تضاف اليها الطماطم المفرومة.

 20160718 1320

٣.
يضاف بعدين الماء،
معجون الطماطم و مرق الدجاج.

٤.
تترك على النار لتنضج بعدها يضاف الفريك و يطبخ مدة 15 دقيقة.

٥.
تضاف الكزبرة،
حبات الفلفل الحار و النعنع اليابس.

 20160718 1321

٦.
تقدم شوربة الفريك ساخنة.

اقتراحات شوربة الفريك الجزائرية


طبق لذيذ من المطبخ الجزائري


تقدم ساخنة مع الليمون

 20160718 1322

  • الشربة فريك
  • طهي شوربة فريك جزائرية


طريقة عمل شوربة الفريك الجزائرية , عملتها ويالهوي علي طعمتها