كيفية عمل شكشوكة البيض
*المقادير :
5 بيضات
4 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1 ثمرة بصل متوسطة مفرومة
زبذة او زيت
ربع معلقة صغار فلفل اسود
ملح
يتم وضع الزبذة او الزيت فمقلاة للقلى غير لاصقة بعدها يتم اضافة البصل و يقلي حتي يتغير لونه
يتم اضافة حبات الطماطم و الملح الى البصل و يتم التقليب
ثم يتم اضافة حبات البيض و يرش الملح و الفلفل
يتم خفض النار و يتابع التقليب حتي يتم نضج البيض و يمكنك اضافة جبنة رومي او موتزاريلا على الوجه
- شكشوكه