كيفية عمل سمك فيلية مقلي
المكونات
فيلية سمك – 4 قطع
دقيق – نص كوب
بيض – 1
بقسماط – نص كوب
ملح – بحسب الرغبة
فلفل اسود – بحسب الرغبة
زبدة للقلى – معلقتان كبيرتان
– يعتبر تناول السمك ضروري جدا جدا خاصة ففترة الحمل و الرضاعة لضمان النمو الذهنى للجنين.
– قدمي طبقك ذلك مع صلصة المايونيز بالحبق و الليمون الحامض الى جانب سلطة الجرجير بالرمان و المانغو
1- اسكبى الدقيق فو عاء و البقسماط فو عاء اخر.
2- اخفقى البيضة بواسطة شوكة فو عاء.
3- نكهى قطع السمك بالملح و الفلفل الاسود بحسب ذوقك.
4- غمسى قطع السمك فالدقيق بعدها فالبيض و اخيرا فالبقسماط.
5- ذوبى الزبدة على حرارة متوسطة و قلى فيها قطع السمك لحوالي 5 دقيقة من جميع جهة او حتي يتغير لونها.
- وصفات سمك روبيو