كيفية عمل خبز البطبوط المغربي
مقادير خبز البطبوط المغربي
٢٥٠ غرام دقيق قمح
١٠٠ غرام دقيق ابيض
١ معلقة كبار خميرة
١⁄٤ معلقة صغار ملح
١ كاس ماء دافئة،
كبير
كيفية تحضير خبز البطبوط المغربي
١.
فى و عاء،
تخلط كل المكونات و تعجن جيدا للحصول على عجينة لينة و متماسكة.
٢.
تشكل كرات من العجينة و تمرر فدقيق القمح بعدها توضع فو عاء و تغطي مدة 5 دقائق.
٣.
تفرد الكرات بالدقيق الاصفر بعدها تغطي و تترك لتتخمر.
٤.
تسخن مقلاة على نار هادئة،
توضع الخبيزات لتطهى،
تقلب مباشرة بعد ان تنتفخ كى لا تحترق بعدها يوضع خبز البطبوط فطبق و يقدم ساخنا.
اقتراحات خبز البطبوط المغربي
يقدم ساخنا بالعسل و الزبدة او بالجبن او كساندويتش محشو بالدجاج او بالخضار
- البطبوط بالجبن
- طريقة استخدام الألياف الفولاذية في الخرسانة
- طريقة تحضير البطبوط مكتوبة
- عجينة البطبوط
- كيف تحضير البطبوط