كيفية عملحلى النسكافية البارد
الحلويات للحلويات عدة اشكال و اصناف،
ولكل منها مذاقا خاصا تتميز به،
وتنتشر الحلويات بشكل كبير فجميع انحاء العالم،
وهي من الاطعمة =التي يفضلها معظم الناس و خاصة الصغار،
وبالاضافة الى مذاقها الشهى فهي كذلك مغذية و مفيدة للجسم فهو بحاجة دائمة لنسب معينة من السكريات،
التى تمدة بالطاقة و الحيوية،
لذا ينصح الاطباء بتناولها بشكل يومي بكميات معقوله و عدم الافراط فتناولها حتي لا تتسبب فالاصابة بمرض السكري،
وانتشرت فالاونة الاخيرة بعض من نوعيات الحلويات ذات المذاق الرائع و تعد نسبة السكريات بها معتدلة و اقل من الحلويات التي تغمر بالقطر،
واصبح بالامكان تحضيرها بالسكر البنى نظرا لطعمة اللذيذ،
وسنذكر فهذا الموضوع طرق سهلة و سريعة لاعدادحلى النسكافية البارد.
مدة التحضير : 10-12 دقائق لمدة الطبخ : التبريد 2-4 ساعات الكمية: 8-10 اشخاص المستوى: سهل كيكة النسكافية الباردة المكونات اربع مغلفات من البسكويت السادة.
اربع مغلفات من الكريمة.
علبة من القشطة.
كوب من الحليب السائل.
ملعقة صغار من الفانيليا.
نصف كاس نسكافية مخلوط بالحليب لغمر البسكويت.
نصف كاس من السكر.
ثلاث معالق من السكر للكريمة.
ملعقة كبار من قهوة النسكافيه.
مئة غرام اي ما يعادل نص كاس من اللوز المبروش الخشن.
كيفية التحضير نضع فو عاء الخلاط الكهربائى جميع من: الكريمة،
والسكر،
والقشطة،
والحليب،
والفانيليا،
والنسكافيه،
ثم نخفقهم جيدا،
حتي نحصل على قوام متماسك،
ثم نضع الوعاء فالثلاجة مدة نص ساعة.
نضع فالمقلاة؛
السكر و نمزجة بالقليل من الماء على نار خفيفة،
ونرفعة عن النار حتي يكون لون السكر بنى فاتح،
ثم نضيف اللوز و نحركهم بشكل سريع،
ثم نصبهم على قطعة من ورق الالومنيوم،
ونتركهم ليبردوا.
نغمر قطع البسكويت فخليط النسكافية بالحليب،
ونرصهم فصينية،
ثم نضع طبقة من الكريمة،
ونعاود غمر البسكويت و رصة فوق طبقة الكريمة،
ونستمر بهذه الخطوة حتي نحصل على اربع طبقات،
لتكون الطبقة الاخيرة كريمة.
نكسر السكر باللوز و نزين سطح الاكواب.
نضع الكاسات فالثلاجة مدة ساعتين بعدها نقدمها باردة.
كيكة النسكافية المكونات خليط الكيك كاس و نص من الدقيق.
ملعقة كبار من البيكنج باودر.
ربع معلقة صغار من الملح.
ثلاثة ارباع كوبا من السكر الناعم الحبيبات.
ثلاث حبات كبيرات من البيض.
ملعقة صغار من الفانيليا السائلة.
نصف كاس من زيت الذرة.
نصف كاس من الحليب.
صلصة الشوكولاتة بالنسكافية كاس من الماء.
كوب من السكر.
نصف معلقة صغار من عصير الليمون.
ملعقة كبار من النسكافية الجاهزة.
ملعقة كبار من بودرة الكاكاو السادة.
ربع معلقة صغار من الفانيليا السائلة.
كيفية التحضير خليط الكيك نسخن الفرن على درجة حرارة 180مئوى .
ننخل الدقيق،
والباكنج باودر،
والملح فو عاء عميق.
نضع السكر،
والبيض،
والفانيليا،
فى الخلاط بعدها نثبت المضرب الشبكي،
ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة،
حني يتكون خليطا فاتح اللون و كريمى القوام.
نضيفى الزيت،
والحليب،
ثم ننثر الدقيق على سطح الخليط،
وذلك باستخدام معلقة عريضة بلاستيكية،
نستمر بالتقليب بهدوء و خفة الى ان يختفى الدقيق تماما.
نسكب الخليط فالقالب،
ثم ندخلة الى الفرن مدة تتراوح من 30 الى 35 دقيقة.
نخرج قالب كيك من الفرن،
ونتركة حتي يبرد تماما.
بعد هذا نستخدم عودا خشبيا لعمل ثقوب فالكيك و هذا حتي يتشرب الصلصة.
نوزع نص كمية الصلصة على الكيك بهدوء و بطء حتي يتغطي قالب الكيك كاملا،
ثم ننتظر بضع دقيقة بعدها نكمل توزيع بقية الصلصة على قالب الكيك .
ثم بعد ضلك نوزع الكريمة على الكيك و نزينة بالشوكلاتة المبروشة.
بعد التزيين نضع قالب الكيك فالبراد،
لحين وقت التقديم.
صلصة الشوكولاتة بالنسكافية نضع الماء،
والسكر،
وعصير الليمون،
والنسكافيه،
وبودرة الكاكاو و الفانيليا،
فى قدر سميك القاعدة على نار متوسطة،
نستمر فالتقليب بملعقة خشبية حتي تغلى الصلصة و تتجانس.
حلي اكواب النسكافية بالمارشميلو المكونات مغلفان من البسكويت السادة.
مارشميلو.
مئة غرام (اصبع) من الزبدة.
نصف كاس من السكر البودرة.
ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
كوب من الكريمة السائلة.
ست معالق كبار من الجبنة القشدية.
كيفية التحضير نحضر ثمانية اكواب.
نضع فطبق مقدار فنجان صغير من الماء،
ثم نضيف معلقة نسكافية و نحرك،
ثم نغمر بها البسكويت،
ونصفة فالاكواب،
ثم نص حبات المارشميلو على البسكويت بانتظام.
نخفق الكريمة باستخدام الخفاقة الكهربائية حتي يتكاثف قوامها و يتماسك،
ثم نضيف الجبنة و الزبدة و السكر و نخفق جيدا.
نخلط معلقة النسكافية المتبقية مع فنجان ماء صغير،
ثم نضيفة الى الكريمة و نخفق الكريمة مجددا،
حتي يكون لونها بنى فاتح.
نضيف الكريمة الى الاكواب،
ثم نزينها بالشوكولاتة المبروشة،
او بصلصة الشوكولاتة.
نضع الكاسات فالثلاجة مدة اربع ساعات،
ثم نقدمها باردة.
نصائح لا توضع فالفريزر.
يجب ان تكون الجبنة بدرجة حرارة الغرفة.
تبقيحلى النسكافية فالثلاجة مدة ثلاثة ايام .
يجب ان تكون صلصة النسكافية باردة عند الاستخدام.
يمكن اختبار نضج الكيك بعود خشبى صغير،
عند غرسة داخل الكيكة يجب ان يظهر نظيفا دون ان يصبح هنالك التصاق.
- طريقة حلا جميلة للبنات الصغار
- حلو سريع
- كيك طبقات بارد
- كيكة نسكافيه باردة
- طريقة عمل كيك النسكافيه البارد
- طريقة عمل حلا النسكافيه البارد
- طريقة حلى المالتيزر
- طريقة حلا القهوة
- حلى بيتي كروكر
- تزيين كيكة النسكافيه
