كيفية عمل حلويات لذيذة و سريعه
1.
كيفية عمل التيراميسو :
نحضر 2 كريمة دريم و يب،و 3 لبن شمينت،و 5 ملاعق حليب،
و5 ملاعق سكر ناعم،
ومعلقة نسكافيه،
وفستق حلبى للتزيين .
نقوم بتغميس البسكويت بالنسكافية و بعض الماء،
ونضعها بالبايركس .
نحضر 2 كريمة دريم و يب و نخلطها بقليل من الماء،
و نضع 3 لبن شمينت فوق الكريمة و 5 ملاعق حليب و سكر ناعم 5 معالق،
و ملعقة صغار من النسكافيه،
ونقوم بخلطهم مع بعضهم البعض جيدا حتي يصبحوا قوام واحد متجانس .
ونضع الخليط فوق البسكويت فالبايركس،
ونقوم بوضعة فالثلاجة مدة ساعتين،
ونضع عند التقديم الفستق الحلبى .
2.
كيفية عمل الرافيللو :
علبة قشطة،
جوز هند،
حليب،
فانيلا،
سكر ناعم،
فستق حلبى او لوز .
نقوم بوضع علبة القشطة فو عاء و فوقها 5 ملاعق السكر الناعم،
وفانيلا ملعقة صغيرة،
و 5 معالق من الحليب البودرة،
او ما يعادل ( كاس صغير من الحليب)،و كوبين من جوز الهند .
ونقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيدا،
نقوم بوضع الخليط فالفريزر لنصف ساعة ( 30 دقائق )،و من بعدين نخرجها من الفريزر .
ونقوم باحضار اوراق الكب كيك و نعمل كرة من الخليط و نغمسها بالجوز هند،
ونضع فداخلها فستق حلبى او لوز،
و نقوم بوضعها بالفريزر،
و من بعدين نعمل على تقديمة .
3.
بيتي فور محشى بالنوتيلا :
250 جرام من الطحين،
5 ملاعق سكر بودرة،نصف ملعقة كبار من ملح،
نصف كيس من الخميرة،
كوبين من الحليب السائل،75 مل زيت،نوتيلا حسب الحاجة .
الكيفية : نسخن الفرن بدرجة حرارة 210 قبل البدء بعمل العجينة،
ونخلط الطحين و الخميرة و الملح و السكر،
وفى و عاء احدث نخلط البيض و الحيب و الزيت،
نسكب الخليط الاول على الثاني و نقوم بخفقهما جيدا حتي نحصل على القوام المطلوب،
ونقوم بملا القالب الخاص بالبيتي فور دائرى و يصبح ( 4سم تقريبا قطرة )،
ونضع نص ملعقة صغار نوتيلا فكل قالب،
و بعدين نعمل القسم الثاني من العجينة،
و بعدين ندخل العجينة الى الفرن (15 _ 20 دقيقة) لتنضج و بعدين نقوم بتقديمها…..
و بالهناء و الشفاء
- حلويات لذيذة
- الشيكولاته البيضاء بجوز الهند
- عمل حلويات
