طريقه عمل حلوه صابلي بالكونفتير
المكونات:
250 غ زبده طرية
150 غ سكر بودرة
3 صفار بيض
1 م ص خميرةB P
1م ص فانيليا
برش برتقالة
350 غ دقيق(ممكن اكثرحسب نوعيه الدقيق)
للتزيين:
مربى( اي نوع متوفر لديك)
اللوز او الفول السو داني المحمص و المطحون
التحضير:
في اناء نضع الزبده + السكر نخلطهم جيدا حتى يصبح الخليط على شكل كريمه نضيف
البيض و الفانيليا و برش البرتقال مع المزج ثم نضيف الدقيق+BP بالتدريج
لايجب ان ندعك العجينه نلم العجينه شيئا فشيئا
نغلف العجينه ببلاستيك و نضعها في الثلاجه لنصف ساعة
نرش القليل من الدقيق على طاوله العمل نفرد العجينه ببطئ بارتفاع 3 او4 مم نشكل
دوائر او اي شكل تريدونه بالقطاعات نخبزها في فرن متوسط الحراره 180° حوالي 15 دقيقه
الى ان تتحمر من اسفل ( لا يشترط ان يتحمر وجهها)
نتركها تبرد ثم نلصق كل قطعتين بالمربى و نضع القليل من المربى على الجوانب و
نزينها باللوز او الفول السو داني المحمص و المطحون.
