كيفية عمل تشيز كيك بسيط ,
حلويات بالصور تموت من الجوع
المكونات و المقادير
ثلاث علب (باكيتات) من البسكويت السادة (لوكس).
عبوتان من جلى الفراولة او اي نكهة ثانية مفضلة.
ست حبات من جبنة كيري.
اصبع واحد من الزبدة متوسطة الحجم (4 معالق زبدة).
نصف كاس من الماء الدافئ.
علبة حليب مكثفة.
علبة (باكيت) كريمة
جيلاتين بودرة.
كيفية التحضير
تاخذ هذي الكيفية حوالى 20 دقائق كى يتم الانتهاء من تحضيرها،
وخطوات تحضيرها هي:
كسرى البسكويت بشكل جيد حتي يكون ناعما كالفتات.
ذوبى الزبدة جيدا.
جهزى صينية التشيز كيك،
لتكون بمقاس 20 سم تقريبا،
ويمكنك استعمال صينية عادية بعد تبطينها اذا لم تكن متوفرة لديك الصينية الخاصة بالتشيز كيك.
افردى البسكويت و الزبدة بالتساوى فالصينية،
وارفعى الاطراف جيدا.
ضعى الصينية فالثلاجة مدة ساعة تقريبا حتي تتجمد .
اضيفى فو عاء جانبى معلقتان من مسحوق الجيلاتين،
وربع كاس من الماء،
وقلبيهما بشكل جيد حتي يمتص الجيلاتين الماء و يتجمد.
ضعى ربع كاس ماء مغلى على النار و اتركي الجيلاتين داخلة حتي يذوب بشكل جيد،
واتركية حتي يبرد.
اخلطى فو عاء خاص الجبنة و الكريمة و الحليب باستعمال المضرب الكهربائي،
واخفقيها بشكل جيد،
وضعى عليها بشر البرتقال او الليمون او اليوسفى (المندلينا)،
وضعى الجلاتين الدافئ و اخلطى كل المكونات بشكل جيد.
اضيفى الكريمة الى الخليط،
وقلبيها باستعمال معلقة الخشب.
ضعى الخليط فوق البسكويت،
واتركية فالثلاجة مدة 6-8 ساعات.
جهزى الجلي،
عن طريق اضافة عبوتين منه الى كوبين من الماء الدافئ على النار حتي يغلى تماما،
ومن بعدها ضعية فالثلاجة.
صبى الجلى على و جة التشيز كيك،
وقومى بادخالة الى الثلاجة حتي يتجمد.
ارفعى ورق الزبدة من التشيز كيك عند تجمد الجلي.
زينى التشيز كيك بالكريمة و ضعى بعض حلوى (ام اند امز).
- طريقة عمل التشيز كيك بسيط للضيوف
- طريقه حلويات بسيط
