لو جربتوها هتدمنوها , طريقة عمل بطاطس سوتيه

كيفية عمل بطاطس سوتيه

 ee8ffa945b2c4e159b7641b839659c40

مقادير بطاطس سوتيه


١⁄٢ كيلوغرام بطاطا صغيرة


٢ فص ثوم مهروس


٣ معلقة كبار بقدونس مفروم


٤ معلقة كبار زيت،
للقلي


١ معلقة صغار ملح


٤ كاس ما ء

 20160702 1530




كيفية تحضير بطاطس سوتيه


١.
فى قدر على النار،
تسلق حبات البطاطا فالماء ماء مدة 30 دقائق تقريبا لتنضج بعدها يضاف الملح.

٢.
تخرج البطاطا من الماء و تقشر بعدها توضع فمقلاة و تقلي بالزيت لتنضج و تتحمر.

 20160702 1531

٣.
تخرج البطاطا من الزيت،
توضع فطبق و تغمس بالبقدونس و الثوم المهروس.

٤.
توضع البطاطا السوتى فطبق،
يزين بالبقدونس و يقدم ساخنا.

 20160702 1532

 


لو جربتوها هتدمنوها , طريقة عمل بطاطس سوتيه