البامية طلعت تجنن , طريقة عمل بامية باللحمة

كيفية عمل بامية باللحمة

عمل طلعت طريقة تجنن بامية باللحمة البامية d64c7b0db2dd3160bd3627f55624ea5a

المكونات

0.5 كيلو لحمة قطع بدون عظم.


حبة بصل مفروم.


3 معلقة كبار صلصة بندورة.


ملعقة كبار ثوم مدقوق.


3 حبة قرنفل.


ملعقة صغار قرفة مطحونة.


كيلو بامية.


ملح,
حسب الرغبة.


ملعقة كبار بهارات مشكلة.

كيفية التحضير

– تسلق اللحمة على النار مع قليل من البصل و البهارات المشكلة و القرفة.

– يحمر البصل و الثوم مع قليل من الزيت بعدها يوضع فوقها البامية.

– تضاف الصلصة و القرفة و القرنفل و الملح و البهارات المشكلة و يحرك الخليط جيدا على النار.

عمل طلعت طريقة تجنن بامية باللحمة البامية 20160625 1342

– يضاف الماء على الخليط و يبقي على النار حتي تستوى البامية.

– تضاف اللحمة بعد استوائها على خليط البامية و الصلصة.

– تترك كل المكونات على النار مدة 10 دقائق.

– يزين الطبق بقليل من الكزبرة المفرومة.

– تقدم البامية مع اللحمة مع طبق من الارز الابيض.


عمل طلعت طريقة تجنن بامية باللحمة البامية 20160625 1343


البامية طلعت تجنن , طريقة عمل بامية باللحمة