كيفية عمل ام على بالكيفية المصرية
وصفة رائعة و سهلة التحضير.
يمكن استغلال كسر الرقاق المصري الناشف.
تصلح كافطار لذيذ جدا جدا و خفيف فاول ايام العيد.
هل تعرفين ما هي مكونات و صفة ام على بالرقاق المصري؟
تعرفى عليها فهذه الكيفية بالمقادير الدقيقة،
حضريها و اضيفى صورة و صفتك!
مقادير ام على بالرقاق المصري
٢٠ و رقة رقاقة،
الناشف (يتم تكسيرهم الى قطع صغيره)
١ كيلوغرام حليب سائل
٢ معلقة كبار قشطة
٥ معلقة كبار سكر
مكسرات متنوعة زبيب – جوز هند – بندق – لوز
١⁄٢ كاس زبدة،
او سمنة
كيفية تحضير ام على بالرقاق المصري
١.
فى و عاء،
تكسر اوراق الرقاق الجاف قطع صغيرة،
يرش عليها المكسرات و جوز الهند بعدها يوضع الخليط فصينية بايركس.
٢.
يوضع الحليب فقدر على النار،
يحلي بالسكر و يترك ليغلى بعدها توضع الزبدة على الوجة و يقلب الحليب.
٣.
يسكب الحليب فصينية الرقاق،
توضع القشطة على الوجة بعدها تدخل الصينية الى الفرن ليتشرب الحليب و يحمر الوجه.
٤.
تخرج صينية ام على بالرقاق من الفرن،
تترك لتهدا بعدها تقدم ساخنة.
- حمص بالطريقة الفرنسية
- صور ام علي
- طريقة عمل ام علي بالطريقة المصرية
- طريقه عمل ام علي
