طريقة عمل الكنتاكي بالطريقه الاصليه , دجاج على طاولة مميز

كيفية عمل الكنتاكى بالكيفية الاصلية ,

دجاج على طاوله متميز

مميز عمل على طريقة طاولة دجاج بالطريقه الكنتاكي الاصليه 8516079d63c4a4a2d8e1778aaa96a51c

المقادير :

8 قطع دجاج (دبابيس و اوراك و اجنحة)

2 فنجان زبدة

2 فنجان دقيق

2 معلقة صغار ملح

2 معلقة صغار فلفل

2 معلقة صغار بابريكا

1 معلقة صغار بودرة ثوم

1 معلقة زنجبيل مطحون

1 معلقة صغار زعتر

1 معلقة صغار ريحان

1 معلقة صغار جوزة الطيب

زيت نباتي للقلى

مميز عمل على طريقة طاولة دجاج بالطريقه الكنتاكي الاصليه 20160701 2696

 

كيفية التحضير :

1- يوضع الدجاج مع الزبد فكيس بلاستيكى

2- يدخل الكيس الثلاجة مدة ساعتين و يقلب مرة فمنتصف الوقت.

3- توضع باقي المكونات من دقيق و توابل فكيس اخر

4- يرج كيس الدجاج بالزبد جيدا حتي يمتزجا،
ثم ينقل الدجاج لكيس الدقيق و يرج مرة ثانية حتي تغطي قطع الدجاج جيدا بالدقيق

5- يوضع الزيت بمقلاة و يرفع على النار حتي يسخن،
ثم يحمر الدجاج بداخله

6- يصفي الدجاج من الزيت بعد هذا بعدها يقدم.

مميز عمل على طريقة طاولة دجاج بالطريقه الكنتاكي الاصليه 20160701 2697

مميز عمل على طريقة طاولة دجاج بالطريقه الكنتاكي الاصليه 20160701 2698


طريقة عمل الكنتاكي بالطريقه الاصليه , دجاج على طاولة مميز