كيفية عمل الكبة الشامية بالصور
مقادير العجينة :
2 كاس برغل
باوند و ربع لحمة مفرومة -لحمة
بصلة
ملعقة صغار بهارات الكبة
نصف معلقة صغار قرفة
نصف معلقة صغار فلفل اسمر
ملعقة كبار ملح
رشة بهارات مشكلة
مقادير الحشو:
باوند و ربع لحمة مفرومة – لحمة خروف
صنوبر
3 حبات بصل مفروم
2 معلقة كبار سماق
بهارت مشكلة نص معلقة صغيرة
قرفة
ملح و فلفل اسمر
رشة ابهار حلو
- اجمل الطبخات الشامية