طريقة عمل الارز بالجمبري , احلي طريقة هتخلي ولادك يطلبوها منك علي طول

كيفية عمل الارز بالجمبري

يطلبوها ولادك هتخلي منك عمل علي طول طريقة بالجمبري الارز احلي 95aff4891b8b803845dc4d2d789b5fa0

 

كوب ارز بسمتي


½ كيلو جمبرى كبير


ملعقة كبار زيت زيتون


بصلة كبار مقطعة مكعبات صغيرة


2 ثمرة جزر مقطعة مكعبات صغيرة


2 معلقة صغار كاري


فصين ثوم مفرومين


ملح و فلفل


½ كاس اوراق ريحان اخضر (للتزيين)

يطلبوها ولادك هتخلي منك عمل علي طول طريقة بالجمبري الارز احلي 20160624 804

الطريقة:


1- قشرى الجمبرى و نظفية جيدا،
وتبلية بالملح و الفلفل.

2- سخنى الزيت فطاسة كبار على نار متوسطة،
وشوحى بها البصل و الجزر و قلبيهم مدة من 6 : 8 دقيقة حتي يتبل البصل و الجزر و ينضجوا.

3- بعدها اضيفى الثوم و الكاري،
واستمرى فتقلبيهم مع بعض على النار مدة دقيقتين.

يطلبوها ولادك هتخلي منك عمل علي طول طريقة بالجمبري الارز احلي 20160624 805

4- اضيفى الارز و معه كاس و نص الكوب ماء و نص معلقة صغار ملح و نص معلقة صغار فلفل اسود،
وقلبي الخليط حتي يبدا فالغليان،
وبعد قللى درجة الحرارة و غطى الطاسة جيدا،
واتركي الارز على نار هادية مدة 15 دقيقة.

5- بعدها ارفعى الغطاء من على الارز،
واغرسى به الجمبري،
واغلقي الغطاء مرة اخرى،
واتركيهم على النار مدة 4 : 5 دقائق،
اوعندما تشعري ان الجمبرى ينضج،
وبعد اقلبي الارز فاطباق التقديم،
وزينية باوراق الريحانالاخضر..
وبالهناء و الشفاء.

  • اوز بالجمبري
  • طريقة عمل الرز بالجمبرى


طريقة عمل الارز بالجمبري , احلي طريقة هتخلي ولادك يطلبوها منك علي طول