ترغب ربة البيت تحضير و صفاتحلى سريعة و خاصة مع اقتراب فصل الصيف و ارتفاع درجات الحرارة حيث يكون من الصعب استخدام الفرن و الوقوف لفترات طويلة فالمطبخ ،
لذا دائما ما تبحث عن طرق سهلة لا تحتاج لوقت طويل و ممكن تحضيرة على البارد ،
وعادة ما تكون هذي الحلويات مثلجة و يفضل استخدام الفواكة و الالبان لاضافة قيمة غذائية للطبق حتي لا يعتمد فقط على السكريات و النشويات ،
لكنة غنى الفيتامينات و البروتينات مما يجعلة و جبة مفيدة و مغذية للاطفال و الكبار بالاضافة لسهولة تحضيرها دون الحاجة لفرن او خبز .
زمن التحضير : نص ساعة .
زمن الطهي : ساعة
المقادير :
– 2/1 2 من الفواكة الطازجة المقطعة ،
او علب الفاكهة المشكلة (مانجو ،
اناناس ،
كرز ،
بابايا) .
– كاس من الحليب .
– 2 باكو من البسكويت .
– 2 باكيت جيلى .
الطريقة
– نقوم بطحن البسكويت بوضعة فمحضرة الاكل ،
او تكسيرة فكيس من البلاستيك حتي يكون ناعما جدا جدا .
– نقوم باذابة الجيلى على النار مدة خمس دقيقة مع مقدار الماء تبعا للتعليمات المدونة على العلبة ،
ثم يرفع بعيدا عن النار ليهدا .
– يوضع البسكويت المطحون فصينية او طبق متوسط العمق .
– ترص قطع الفواكة المشكلة على طبقة البسكويت المطحون لتغطية تماما .
– يصب الجيلى الفاتر على طبقة الفواكة و البسكويت .
– بعدها يصب كاس الحليب بعد تحليتة بالسكر فوق طبقة الجيلى .
– ممكن تكرار طبقات الكيك و الفواكة مرة ثانية حسب الرغبة ،
واختيار الفواكة حسب الرغبة .
– توضع صينية الكيك و الفواكة فالبراد حتي يجمد الجيلى و يتماسك مدة ساعة او ساعة و نص تقريبا ،
ثم تظهر الصينية و تقطع مربعات و تقدم .