المقادير
300 غرام بسكوت ساده، مطحون، اي ما يعادل باكيت ونصف
1 ملعقه صغيره بايكنغ باودر
للحشوة::
3 بيض
1/2 كوب حليب سائل
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت نباتي
فانيليا رشة
لتزيين الوجه::
3 ملعقه كبيره سكر
3 ملعقه كبيره حليب بودرة
3 ملعقه كبيره قشدة
2 مكعب جبن الكريم (كريم شيز)، او ما يعادل 2 ملعقه كبيره حبنه فيلادلفيا
1 ملعقه كبيره كاكاو بودرة
طريقه التحضير
توضع مقادير الحشوه في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا.
ثم يضاف البسكويت المطحون مع البايكنغ باودر تدريجيا فوق الخليط ويخلطوا جيدا.
يدهن قالب التارت بالزبده ويرش بالطحين، ثم يسكب الخليط في الصينيه ويوضع في الفرن على
درجه حراره 180درجه مئويه لمده 25 دقيقة.
تخرج الصينيه من الفرن وتترك التارت حتى تبرد قليلا ثم تقلب في طبق مستدير.
تخلط مقادير تزيين الوجه في الخلاط عدا الكاكاو، ثم يسكب ثلاثه ارباع المزيج فوق التارت.
يضاف الكاكاو الى الكميه المتبقه في الخلاط ويخلط جيدا ثم يسكب على وجه القالب بشكل
خطوط مستقيمه او يزين وجه القالب حسب الرغبة، وصحتين
