كيفية حلويات سهلة و خفيفة
لمقادير :خمسة معالق حليب،
8 بكيت بسكويت حلو،
3 معالق سكر،
2 معلقة كاكاو،
ملعقة سمنة او زبدة.
الكيفية :-
1.
نقوم بتكسير البسكويت بوعاء و يترك خشن .
2.
نضع المقادير الباقية فو عاء و نضعهم على النار .
3.
نضيف نص كاس كبير من الماء على المقادير التي على النار و نتركة يغلى خمس دقيقة .
4.
نقوم بسكب الخليط على البسكويت و نحركة حتي يتشرب البسكويت الخليط .
5.
نضع الخليط فو رق السلفان،
و نقوم بلفة على شكل اسطوانة و نضعة بالفريزر .
6.
يقطع الخليط على شكل شرائح دائرية بعدها يزال السلفان عنه.
7_ ممكن رش جوز الهند عليه .
يترك حتي موعد تقديمة فالفريزر و يقدم مع القهوة .
– و من الحلويات الثانية التي ممكن تحضيرها بسهولة بسكويت جوز الهند .
المقادير : بيضتين،
كوب سكر نص كاس زبدة ،
1 بكيت فانيلا،
باكيت باكينج باودر،
دقيق حسب الحاجة،
كوب و نص من جوز الهند.
الكيفية :- 1.
ينخل الدقيق و يضاف الية البيكنج باودر .
2_يدعك السكر مع الزبد جيدا باليد .
3.
نضف البيض و الفانيلا الى المزيج السابق و يدعم جيدا .
4.
نضيف مبشورة جوز الهند الى الخليط السكر و الزبد و البيض و يقلب الخليط معا .
5.
نضيف الدقيق الى الخليط السابق على دفعات حتي تتكون لدينا عجينة متماسكة يابسة قابلة للرق .
6.
ترق العجينة بسمك 1/2 سم و تقطع بواسطة قطاعة البسكويت باشكال مختلفة .
7.
يوضع البسكويت فالصينية بعد دهنها بالزبدة و رشها بالقليل من الدقيق و يجب ترك مسافة بين جميع قطعة بسكويت و الثانية .
8.
توضع الصينية ففرن متوسط الحرارة حتي يخمر البسكويت قليلا .
بسكويت صحي و مغذى يقدم مع الشاى بعد ان يبرد .
يمكن استبدال جوز الهند بالسمسم او الينسون .
– و من الحلويات الثانية السريعة التحضير هي اصابع زينب .
المقادير : 1/2 كيلو سميد ,
1 كاس زيت ذرة ,
1/2 معلقة بكنج باودر،
فانيلا .
الكيفية :
1.
نحضر ماء دافئ و نعجن المقادير معا،
نتركها حتي تخمر .
2.
نقطع العجينة و ننقشها فالشوكة .
3.
يقلي حتي يكون لونها بنى ما ئل للحمرة .
4.
يوضع بعد هذا اصابع زينب بالقطر .
>صحتين و عافية.
- حلويات سهله وخفيفه
- كلمات حب سهله وخفيفه
