كيفية حديثة لعمل التشيز كيك
المقادير
1 علبةبسكويت دايجستف
1 مغلف دريم و يب
1 علبةلبن زبادي خالي من الدسم
1/2 كوبحليب بودرة خالي من الدسم
1 علبةقشدة،
قليلة الدسم
12 جبن كيري
1/4 كوبسكر
1 معلقة صغيرهنشا
1/4 كوبزبدة
للتزيين::
1 معلقة كبيرةمربى،
فراوله
1 علبةجيلو بودرة +
كيفية التحضير
يطحن البسكوت،
تضاف الزبدة و يخلط جيدا،
يمد فصينية بعدها يدخل الفرن خمس دقائق.
+
تخلط كل المكونات فالخلاط بعدها توضع على البسكويت فالصينية بعد اخراجها من الفرن.
+
تدخل الصينية الى الفريزر مدة ساعتين.
+
لتجهيز خلطة التزيين،
فى قدر على النار يوضع ربع كاس ماء و يضاف عليه الجلي،
يترك ليغلى بعدها توضع المربي و يحرك حتي لا يكون كتل بعدها توضع جانبا لتبرد قليلا.
+
تضاف بحذر على التشيز كيك بعدها تدخل الفريزر مرة ثانية مدة ساعتين.
- تشيز كيك بارد
- تشيز كيك بدون جيلاتين
