طريقة تحضير سوفلي بالصور , شوكولاته داكنه الذ حلوى

كيفية تحضير سوفلى بالصور ,

شوكولاتة داكنة ألذ حلوى

الطريقه

تدهن قوالب السوفلية بالزبدة و ترش بقليل من مسحوق الكاكاو .



يسخن الحليب و يضاف الى البيضتين .
.
يمزج الكل جيدا بعدها يعاد على النار الى ان يتم الغليان .



تضاف الية الشوكولا الداكنة و يمزج الكل جيدا الى ان تذوب الشوكولا و يتجانس الكل .

يمزج السكر و الدقيق و الفانيلا و الكاكاو .



يضاف الخليط الى كزيج الحليب و الشوكولا و يمزج الكل جيدا .



يخفق بياض البيض مع الملح و التارتار غلاي ان يتحول الى ميرينغ .



يضاف الى الخليط السابق بعدها يقلب بهدوء .



يصب فقوالب السوفلية و يخبز ففرن متوسط 180 الى 200 درجة لمدة 20 دقائق .

.

يقدم مباشرة .

• سوفليه
• سوفليه بدون بيض
• سوفليه الكاكاو بدون بيض
• سوفليه النوتيلا
• كوكيز لذيذ