طريقه استخدام فول الصويا المجروش
المقادير
1 x رشه جوزه الطيب
1 x معلقه صغيره بابريكا (او حسب الرغبة)
1 x عدد بصلة
1 x عدد فص ثوم (مفروم)
1 x معلقه صغيره ملح (او حسب الرغبة)
1 x معلقه صغيره فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
½ x كوب (140 جرام) فول (صويا مجروش)
½ x كيلو لحمه مفرومة
½ x معلقه صغيره قرفه (او حسب الرغبة)
الخطوات
يتم نقع فول الصويا ف كوب ماء ثم يفرم البصل ناعم جدا.
فى بوله هنضيف البصل ونضع عليه ملعقه ملح صغير مع الثوم ثم نضع باقي التوابل.
ثم نصفي فول الصويا ونضعه مع اللحم والتوابل ويفرم جيدا حتي يصبح ناعم ويمتزج ببعضه.
ناخذ كور من اللحم وتفرد علي رخامه او كيس بلاستيك وارتفاع البرجر حسب الرغبه ثم
بقطاعه او بكوب يتم تقطيع البرجر وهكذا حتي نفاذ كميه اللحم وجاهز للتحمير ف اي
وقت ويمكن تخزينه بالفريزر.
