عرفت ان زهور البنفسج سحر طبي , زهور البنفسج واستخدامتها الطبية

زهور البنفسج و استخدامتها الطبية

 20160708 897

تلفت ازهار البنفسج violet flower انظار جميع من يشاهدها،
فهي رقيقة جدا جدا و جميلة،
ولازهار البنفسج نوعيات كثيرة و متعددة تبلغ نحو 500 نوع منتشرة فمعظم انحاء العالم.

وتتميز ازهار البنفسج بصغرها و بانها من الازهار المعمرة ،

وكل زهرة بنفسج تحتوى على خمسة اوراق،
ولبعض تلك الازهار رائحة متميزة،
كما ان لبعض ازهار البنفسج رائحة محيرة تسيطر على حاسة الشم عند الانسان و توقف مستقبلات الشم عند من يشمها و بالتالي لا يتعرف عليها.

ان الوان ازهار البنفسج،
فتتراوح ما بين البنفسجى و الوردى و الازرق و الاصفر و الابيض،
وتستخدم للاغراض الطبية و فاعداد السلطات و لتزيين الحلويات.

وقد عرفت ازهار البنفسج فالكتب القديمة،
فقد و رد ذكر ازهار البنفسج فكتب هوميروس و فرجيل،
كذلك فقد كانت معروفة لدي الاغريق و ربما تم استخراج مراهم خاصة من جذورها،
وهذه المراهم الطبية استعملت لعلاج امراض الطحال و النقرس،
كذلك فان الرومان استخدموا ازهار البنفسج لتحضير و تصنيع نوعيات مميزة من النبيذ،
ايضا فقد استعملت كثير من الشعوب اكاليل من ازهار البنفسج و ربما و ضعت على الرؤوس و كان يعتقد ان اكاليل البنفسج تلك تريح الاعصاب و كذلك تشفى من الدوخة و الصداع،
وفى زمن نابليون استعملت ازهار البنفسج فالطهى و لتنكية الاطعمة.

 20160708 898




ونظرا لجمال و اهمية تلك الازهار فقد تمت زراعتها فعديد من اماكن فالعالم كما تم تخصيص مساحات شاسعة من الاراضى لزراعتها ففرنسا و بريطانيا حيث يستخدم جانب كبير من تلك الازهار المزحلوة لتحضير العطور و استخراج بعض المواد الطبية منها،
كما تستعمل بعض نوعياتها فاعداد بعض الوجبات الغذائية و خاصة السلطات.

 20160708 899




تركيب زهرة البنفسج

ان الجزء المهم فتركيبة الازهار هو الجزء الذي تنبعث منه الرائحة ،

وهو الذي يعطى اللون الازرق البنفسجى الفاتح ،

وهو يعطى ذلك اللون فالماء الساخن عند وضع زهر البنفسج به .



وكيماويا هناك ما دة من عائلة Glucoside تسمي Viols quercitin ،

موجودة بالبنفسج .



و الفائدة الطبية حسب الهيئات الصيدلانية البريطانية تعود الى هذي المادة ،

ايضا يحتوى البنفسج على ما دة Salicylic acid ،

وهي الاسيد الفعال الذي منه اقراص الاسبرين و الاسبرو ،

ولكن النوع الموجود فالبنفسج طبيعي و النوع الذي فالادوية كيماوى ،

والاول اروع من الثاني ،

ويمكن استخراج الاسيد من البنفسج ،

وايضا هناك ما دة قلوية تسمي Violin

استعمالات متعددة لازهار البنفسج

يكثر استخدام البنفسج كملون ،

وفى صناعة العطور ،

ويستعمل فالامور الطبية حيث يصنع منه شراب البنفسج .

ولاجل هذي الميزة تزرع مساحات و اسعة من البنفسج فمناطق معينة فبريطانيا ،

والبنفسج البرى احسن من النوع الزراعى ،

ولكن لقلة و ندرة الكمية يستخدم الزراعى .

ان اكبر كمية بنفسج مزحلوة فاوروبا هي فمنطقة Nice الفرنسية .

وزهر البنفسج الطازج يخلط مع الخضار فتحضير السلطة .

 20160708 900




استعمالات و فائدة زهر البنفسج الطبية

لازهار البنفسج استخدامات طبية و علاجية كثيرة و متعددة،
ومن اهم تلك الاستخدامات و التي عرفها الانسان قديما نذكر:

يعالج الصداع و الشقيقة .



يكافح الرشح و امراض الجيوب الانفية .



يعالج الكدمات و الاصابات و يسرع فاندمال الجروح .



الزهرة و البذور تكافح انحباس الماء فالجسم ،

وتدر البول و تفتت الحصي و الرمل.


تستعمل مستحضرات البنفسج فالطب المثلى .

وهو نوع من الطبابة النباتية المعدنية ،

وهو الطب الذي تتعالج فيه العائلة المالكة فبريطانيا .



الزهر ملين لطيف للطبيعة .

يزيل قبوضة المعدة .



يعالج امراض الصدر ،

السعال و الربو و الالتهابات،
وهو مقشع .



يساعد على تهدئة الاعصاب و النوم .



منشط لوظائف الكبد ،

معالج لليرقان و لالتهابات الكبد الوبائى .



يستعمل فحالات امراض القلب ،

نشاف و احتشاء الشرايين ،

وضعف عضلات القلب و امراضها ،

وغيرها من امراض الجلطات .



ان تاثير الاوراق و الزهور لا زالت تحت الدراسة من ناحية تاثيرها المعقم للالتهابات ،

وعلي ما يبدو فان النتائج تميل الى تاكيد هذا .



فى السنوات الاخيرة استخدمت نباتات البنفسج الطازجة عن طريق الاستخدام عبر الفم و التطبيق الخارجى فعلاج السرطانات .

والام السرطانات ،

وخصوصا تلك التي تنمو فالعنق و الرقبة .


عرفت ان زهور البنفسج سحر طبي , زهور البنفسج واستخدامتها الطبية