حلي الشامواة من احد اكثر الحلويات الباردة اللذيذة و الطيبة هوحلى الشامواة الذي يعتبر دسما قليلا و يتكون بشكل اساسى من الكيك و الزبدة و البسكويت و الكريم كراميل،
وطبعاجمل الشامواة مثلة كاىحلى احدث ممكن تحضيرة باكثر من كيفية و باستعمال مكونات مختلفة مع اختلاف قليل فالطعم و هذا حسب المكونات الاساسية المستخدمة فتحضير الحلى،
سنتناول هنا كيفية تحضيرحلى الشامواة بطريقتين و هماجمل الشامواة بكيك الشوكولاتة و بكيك الفانيلا:حلى الشامواة بكيك الشوكولاتة المكونات بسكويت الشاى العادي (الكمية حسب الحاجة).
كوب و نص من الماء الساخن.
كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة.
علبة من القشطة.
ملعقة صغار من القهوة سريعة الذوبان.
باكيتان من كريم الكراميل (ظرفين).
القليل من الكاكاو البودرة الغير محلي للتزيين.
كيفية التحضير يتم تقطيع كيك الشوكولاتة الجاهز و وضعة فقاع الصينية التي سنستخدمها.
نقوم بوضع بسكويت الشاى مع معلقة القهوة سريعة التحضير فالخلاط الكهربائى حتي يطحن بشكل كامل.
نقوم باضافة القشطة الى البسكويت المحون و نستمر بالخلط باستعمال الخلاط الكهربائي.
نقوم بخلط ظرفين الكريم كراميل مع الماء الساخن و نحرك حتي يذوب الكريم كراميل.
نضع الكريم كراميل بالتدريج فوق البسكويت و نستمر بالخلط باستعمال الخلاط الكهربائي.
نضع الخليط السابق فوق الكيك فصينية التقديم و نرش سطحة بالكاكاو.
نضعحلى الشامواة فالثلاجة حتي يبرد.
حلي الشامواة بكيك الفانيلا المكونات كيك جاهز بنكهة الفانيلا (الكمية حسب الحاجة).
اربعة معالق كبار من الحليب البودرة.
كوب و نص من الماء.
باكيتان من كريم الكراميل (ظرفين).
علبة من القشطة.
بسكويت الشاى العادي (الكمية حسب الحاجة).
ملعقة كبار من القهوة سريعة الذوبان.
ثلاث معالق كبار من الكاكاو البودرة الغير محلى.
ملعقة كبار من السكر الناعم.
القليل من الكيوى للتزيين.
كيفية التحضير نقوم بتقطيع الكيك الجاهز و نضعة فقاع الصينية.
نضع بسكويت الشاى و القهوة سريعة الذوبان و علبة القشطة فالخلاط الكهربائى و نطحنهم.
نضع الماء و الكريم كراميل و الحليب البودرة فو عاء و نضعهم على النار حتي يغلى المزيج و يتكاثف مع استمرار التقليب.
نصب الخليط السابق فالخلاط مع البسكويت و القشطة و نخلطهم بالخلاط حتي تتجانس جميع المكونات.
نقوم بوضع الخليط السابق فوق الكيك الذي و ضعناة فالصينية.
فى و عاء نخلط الكاكاو و السكر الناعم بعدها نرشهم على سطححلى الشامواة باستعمال المنخل كى يتوزع بشكل صحيح على كامل الصينية كى يعطى الشكل المطلوب.
نقوم بوضع الصينية فالثلاجة حتي تبرد و نزينها بالكيوى المقطع قبل التقديم.
