حلى القهوة
من الحلويات المفضله لعشاق القهوه والنسكافيه ويسمى حلى القهوه لانه يقدم مع القهوه او النسكافيه
وباضفه الكريمه القشطيه اليه يتكامل بمذاقه الغني واللذيذ. و للقهوه فوائد جمه ابتداءا من مشاكل
القلب والسكر والباركنسون وامراض القلب وامراض الكبد وسرطان القولون غير ان رائحه فنجان القهوه مع
قطعه من وصفتنا حلى القهوه يذهب الاكتئاب.
مقادير حلى القهوة
2 ظرف كريمة
1 كوب حليب
1 علبه قشطة
4 ظروف بسكويت
3 ملعقه كبيره نسكافيه
1/2 ملعقه صغيره قهوه عربي
1/4 كوب ماء
طريقه تحضير حلى القهوة
1- نحضر الكريما اولا نضع كوب الحليب في وعاء ونضيف ظرف الكريمه ونخلطهم ليصبح خليط
كريمي
2- نضيف القشطه الى الكريمه ونمزج الخليط جيدا
3- في وعاء صغير نضع النسكافيه والقهوه ونحركهم ليذوبو جيدا
4- في صينيه بيركس نغمس البسكوته بالنسكافيه ونرصها في الصينيه نكرر العمليه الى ان نشكل
اول صف من البسكويت
5- نضيف طبقه من الكريمه ونجعلها مستوية
6- نغمس قطعه بسكويت بالنسكافيه والقهوه ونضعها فوق طبقه الكريمه الى ان نشكل ثاني صف
7- نضيف طبقه اخرى من الكريمه ونجعها سوية
8- بعد تسويتها جيدا نحضر سكينه طويله نضعها على وجهها المسطح وليس بحافه السكين نضعها
فوق سطح الكريمه ونزيلها بسرعه ليتشكل لدينا شكل موجه ونكررها عده مرات لتصبح الكريمةعلى شكل
امواج متتاليه .
9- بمصفات صغيره نضع ملعقه كبيره من بودره النسكافيه ونرشها فوق الكريمة
10- ندخلها البراد لمده 3 ساعات تقريبا
11- بعد ان تبرد نقدمها مع فنجان قهوه ونستمتع بمذاقها اللذيذ