حلويات سهله كاسترد مع الفراولة
مقادير كاسترد مع الفراولة
100 غ فراولة
2 ملعقه كبيره كاسترد
250 مل حليب سائل
2 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه صغيره فانيلا
2 ملعقه كبيره كاسترد
250 مل حليب سائل
2 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه صغيره فانيلا
طريقه تحضير كاسترد مع الفراولة
١. يغسل الفراوله ويقطع قطع صغيره ثم يوزع في كوبين.
٢. يرش ملعقه كبيره سكرعلى الفراوله ثم يترك جانبا.
٣. يوضع 3/4 كميه الحليب في قدر على النار حتى الغليان ثم يخفق الكاسترد مع
بقيه كميه الحليب ويضاف على القدر ويخلط جيدا.
٤. يضاف على الكاسترد ملعقه كبيره سكر مع الفانيلا ويترك على النار حتى يتكاثف مع
التحريك المستمر.
٥. يرفع الكاسترد عن النار ثم يسكب فورا فوق الفراولة.
٦. يترك الكاسترد حتى يبرد ثم يوضع في البراد لمده ساعتين، ثم يقدم.
