عصيدة التمر
المقادير:
4 كاسات طحين بر قمح
4 كاسات تمر منزوع النوى
2 كاس سكر
1 كوى سمن او زبده
5 -8 كاسات ما ء
هيل و زعفران و ماء الورد
كيفية التحضير
يحمر الطحين على نار هادئة حتي يكون لونة بنيا فاتحا بعدها ينخل و يترك فو عاء،
يهرس التمر او يضرب فخلاط حتي يتجانس و يترك جانبا ،
يوضع التمر فالقدر بعدها نضيف الية الهيل و الزعفران و ماء الورد و كاس السمن
يضاف الدقيق مع التقليب المستمر على نار هادئة حتي يمزج الخليط و تتداخل المقادير مدة نص ساعة نرفعة من على النار،
ثم يوضع فالصحن و يرش على الوجة السمن
التمرية السعودية
المقادير
بسكوت مطحون
زبدة
معجون التمر
للطبقة العلوية يخلط :
علبة قشطة
ثلاثة ارباع حليب مركز
بيضة
فانيليا
3 معالق حليب باودرة
نصف قالب زبدة
كيفية التحضير
تحضر التمرية بفرك البسكويت بالزبد،
ثم يفرد فالصينية و يوضع عليه التمر المعجون،
ثم توضع عليه طبقة من خليط القشطة المخلوطة بالحليب و توضع فالفرن
بسبوسة التمر
المقادير
كوب و نص سميد
3 قطع جبن طري
نصف قالب زبدة
3/4 كاس سكر ناعم
ملعقة قرفة
ملعقة باكينغ باودر
نصف كوب ما ء
تمر معجون بشكل جيد
كيفية التحضير
تحضر بخلط السميد و الجبن و الزبدة و السكر و القرفة و الباكينغ باودر و الماء بعدها يوضع نص الكمية فالصينية،
ويفرد التمر فوقة حتي يكون عبارة عن طبقة رقيقة بعدها يوضع النصف الباقى و بعد هذا تدخل فالفرن و بعد النضخ تغطي بالقطر.
- حلويات بالتمر المعجون بالصور
- حلويات بالتمر المعجون
- كاطو بالتمر المعجون
- حلاويات التمر الصور
- حلويات التمر
- تفسير حلم المخلوطة الصينية
- تشكيلات سهله كعك بتمر
- طريقه عمل حلويات بالتمر
- قاطو بالتمر
- قاطو بمعجون التمر
