المكونات مكونات الطبقة الاولي باكيت من البسكويت السادة.
اصبع صغير من الزبدة.
مكونات الطبقة الاخرى علبة صغار من الزبادي.
كوب من حليب البودرة.
نصف كاس من السكر.
مكونات الطبقة الثالثة ظرف من كريم الكراميل.
ثلثا كاس من الماء.
ملعقة صغار من النسكافيه.
كيفية التحضير نطحن البسكويت و نضعة فطبق عميق،
ونذيب الزبدة و نضيفها الى البسكويت،
ثم نقلب جيدا حتي تتكون لدينا عجينة لينة.
نفرد مزيج البسكويت و الزبدة فصينية متحركة القاع و نرصها جيدا براحة اليد.
نضع مكونات الطبقة الاخرى و نخلطها جيدا بعدها نسكبها فوق طبقة البسكويت،
وندخلها الى الفرن كى تتماسك دون ان تتحمر.
نضع مكونات الطبقة الثالثة فو عاء على النار مع التحريك المستمر كى لا يتكتل الكريم كراميل،
ثم نرفعها عن النار و نتركها جانبا كى تبرد قليلا.
نقوم بسكبها فوق الطبقة الاخرى برفق و هدوء بعدها ندخلها الى الثلاجة مدة لا تقل عن ثلاث ساعات على الاقل او حتي تجمد و تتماسك تماما.
نخرجها من الثلاجة بعدها نرفعها من القالب بحرص و نقطعها،
ونقدمها باردة.
حلي البسكويت مع الحليب المكونات مكونات الطبقة الاولي كاس من حليب البودرة المحمص قليلا على النار.
علبة من القشطة.
باكيت من البسكويت العادي المقطع الى قطع صغيرة.
نصف اصبع من الزبدة.
نصف كاس من السكر المطحون.
مكونات الطبقة الاخرى كيسان من الكريم كراميل.
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
كوب من الحليب السائل.
كيفية التحضير نمزج الحليب المحمص مع علبة القشطة جيدا،
ثم نضيف البسكويت المقطع و الزبدة و السكر،
ونقلب جيدا حتي تمتزج كل المكونات مع بعضها البعض،
ثم نرصها فصينية جيدا بعدها نضعها فالثلاجة.
نضع الحليب السائل فو عاء على النار حتي يغلي،
ثم نضيف الكريم كراميل مع التقليب المستمر كى لا يتكتل.
نضيف بودرة الكاكاو و نقلبها جيدا حتي تذوب.
نرفع المزيج عن النار و نتركة كى يبرد قليلا،
ثم نضيفة على الطبقة الاولي و نعيدة الى الثلاجة الى ان يتماسك جيدا.
نقطعة بالشكل و الحجم الذي نريده،
ثم نقدمة باردا مع فنجان من القهوة او كاس من النسكافيه.
يمكننا ان نقوم برش بودرة الكاكاو على سطح الحلو كنوع من التزيين.
- حلى سافوياردي
- كيكة بسكويت بدون فرن
- وصفات القاطو بالكاكاو والمايزينة
- حلوة بالكوكيز والبيض فوق النار
- عمل حلا بالبسكويت المالح
- فتافيت حلويات
- كيفية تحضير حلوة باردة ببسكويت سافوياردي
- وصفات طبقات القاطو بالكريمة
