جريب فروت و فوائده
من المعروف ان تناول المزيد من الفاكهة و الخضار له فائدة صحية كثيرة،
والجريب فروت هي واحدة من احلى هذي الفواكه.
وهي ثمرة لديها كذلك قيمة غذائية ممتازة تجعلها تحد من المخاطر الصحية المزمنة.
ومن اهم خصائصها:- ثمرة منخفضة فالسعرات الحرارية:وفقا لوزارة الزراعة الاميركية،
فان حبة جريب فروت متوسطة لديها نحو 80 سعرة حرارية فقط.
ان عدد السعرات الحرارية المنخفضة،
بالاضافة الى كمية كبار من الماء و الالياف،
تجعل من الجريب فروت غذاء مثاليا للحفاظ على الوزن الصحي.
-غنية بفيتامين Cيحتوى الجريب فروت على ما يقرب من 90 ملغ من فيتامين C،
وهومن المغذيات الاساسية التي تساعد الجسم على امتصاص الحديد،
وتكوين الكولاجين فالعضلات ،
العظام ،
الغضاريف و الاوعية الدموية.
و فيتامين C كذلك تلعب دورا فالوقاية من نزلات البرد و الامراض الشائعة الاخرى.- الوقاية من السرطان التقارير تفيد بان تناول المزيد من الفواكة كالجريب فروت ممكن ان تقلل من مخاطر الامراض الخطيرة كالسرطان،
خاصة سرطان المعدة و الفم او القولون.-
قليلة الدهون حبة كبار من الجريب فروت يحتوى على اقل من 0.5 غرام من الدهون،
ولا يحتوى على دهون مشبعة او كولسترول.
وهذا يجعلها خيارا اكثر صحة من الوجبات السريعة ،
والتى هي اكثر عرضة للتؤدى الى السمنة و امراض كالسكري.-
الوقاية من امراض القلبالجريب فروت و الحمضيات الثانية لديها القدرة على تقليل مخاطر الاصابة بامراض القلب التاجية و الامراض الصحية ذات الصلة،
مثل امراض القلب و الاوعية الدموية و السكتة الدماغية.- غنية بالمواد المضادة للاكسدةالجريب فروت الوردى و الاحمر بشكل خاص غنى بالمواد المضادة للاكسدة تعرف باسم المواد الكيميائية النباتية،
التى لها الكثير من الخصائص المضادة للمرض و يعمل على تعزيز عمليات الجهاز المناعى اليومية.- مستوي عالى من الاليافحبة جريب فرت متوسطة تحتوى على حوالى 3 غرام من الالياف الغذائية،
والتى ممكن ان تقلل من خطر التعرض لمشاكل فالجهاز الهضمى و الامساك ،
وانخفاض مستويات الكوليسترول فالدم.- سهلة التخزين:
وفقا لمراكز السيطرة على الامراض و الوقاية منها،
يمكنك تخزين الكريب فروت حديثة مدة تصل الى اسبوع فدرجة حرارة الغرفة او مدة تصل الى شهرين فالثلاجة قبل تناوله.- مستوي عال من البوتاسيوم:حبة جريب فروت متوسطة تحتوى على اكثر من 350 ملغ من البوتاسيوم.
منظمة الاغذية و الزراعة فالامم المتحدة يشير الى انه بالاضافة الى الحفاظ على توازن الجسم من الحامض و الماء ،
فهو يساعد على نقل النبضات العبنوتة بنجاح و تمكن الجسم من الحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية.
