تشيز كيك الزبادي والكيري , اخلي تشيز كيك خفيف

من الحلويات الشهية و السهلة و يصنف ضمن قائمة حلي سهل و سريع  اصلها من اليونان تعتمد فتحضيرها على الجبن و الحليب و البسكويت فهنالك من يستعمل بسكويت الشاى السادة او دايجيستيف و هنالك من يحب استعمال بسكويت الاوريو اللذيذ اذا كان يريد تحضير التشيز كيك بالشوكولاتة الشهية,
ويمكن ان نضيف ل تشيز كيك اى نوع من الفواكة و الصوص فوقها لتعطى المذاق الحلو و السلس و هنالك طرق مختلفة لعمل التشيز كيك تتفاوت بين الصعبة و السهلة فيمكن استعمال البيض فو صفة ما و ممكن الاستغناء عنه فالثانية كما ممكن ان يخبز التشيز كيك فالفرن كما هو معتاد لكن هنالك طرق حديثة لاتحتاج الى الخبز,
وعموما فو صفتنا هذي سنقدم تشيز كيك مستعملين جبن الكيرى و البيض و بسكويت الشاى و ستخبز فالفرن لتعطى نكهة لذيذة و طعم شهي. تابعوا طريقة تحضير اطيب تشيز كيك بجبنة الكيرى :

مقادير تشيز كيك بالكيري:

15 حبة بسكويت الشاى اواى نوع بسكويت

8حبات جبن الكيري

كوب زبدة لينة

1 و نص كاس سكر

ثلاثة ارباع كاس حليب

1كوب قشطة

ملعقة صغار فانيليا

4 حبات بيض

خطوات تحضير تشيز كيك بالكيري:

1-ندهن صينية الفرن بالزيت

2-فى و عاء نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة جيدا و نفردها بصينية الفرن

3-نخلط الجبن مع السكر بشكل جيد بعدها نضيف الحليب بعدها بيضة تلو الاخرى

4-نضيف القشطة و الفانيليا و نخفق برفق بعدها نفرغ الخليط فوق البسكويت و نمدة جيدا ليغطى طبقة البسكويت

5-نضعها فالفرن مدة ساعة بعدها نطفئ النار و نتركها فالفرن ساعتين لتبرد

 

6-نضعها فالثلاجة ساعتين قبل التقديم و نزينها بصوص الفراولة او اي صوص احدث حسب الرغبة