تعتبر البسبوسة إحدى أطباق الحلويات لدى المصريين كما أشتهرت فى الدول العربية بشكل كبير وتمتاز
بسهولتها فى التحضير.
المكوّنات
كوب سميد
كوب حليب بودره
3/4 كوب سكر
1/2 كوب زيت
ملعقه كبيره بيكنج بودر
2 قشطه
طريقة تحضير بسبوسة الطازج
نضع جميع المقادير في زبديه
ندهن صينيه بالزيت ونضع الخليط ويمكن نزينها باللوز وممكن ساده
تدخل الفرن من اسفل حتى النضج
ومن بعدها تحمر من اعلى
ونكون مجهزين الصوص وهو عباره عن علبه حليب مبستر اي نوع (بوني / وادي فاطمه)
مع فنجانين سكر على النار
يغلي حوالى مرتين ويسكر عنه حتى يبرد
اول ماتستوي البسبوسه وتطلع من الفرن وهي ساخنه يوضع عليها الصوص
وبالعااااافيه 💕
بسبوسة الطازج
