انواع سلطات بالذرة الحلوة , سلطة غريبة لن تتوقع طريقتها
مقادير سلطه التونه المكسيكية
2/1 حبه فلفل اصفر
2/1 حبه فلفل اخضر
2/1 حبه فلفل احمر
عبوه ذره حلوة
2 ملعقه كبيره عصير ليمون
4 ملاعق كبيره زيت زيتون
عبوه تونة
عبوه فاصوليا حمراء
ملح وفلفل
فلفل حار حسب الرغبة
طريقه التحضير
صفى التونه وتهرس بالشوكه في وعاء. تصفى الفاصوليا الحمراء والذره وتضافان للتونة
يقطع الفلفل الاحمر، الاخضر، الاصفر الى مربعات متوسطه ويضاف للوعاء
يضاف عصير الليمون، زيت الزيتون والملح والفلفل، ويقلب حتى تمزج المكونات جيدا وتسكب في صحن
التقديم وتقدم.. وصحتين وهنا من مطبخ رشا
سلطه البوب كورن
المقادير
500 جرام بوب كورن الدجاج مقلي
خس مقطع
جزره مبشورة
علبه ذره حلوه كبيرة
1 فلفل اخضر بارد
رانش صوص
بافلو صوص
جبن مبشور
طريقه التحضير
نخلط البوب كورن مع البافلو صوص بعد قليه
نضع الخس في الطبق ثم الفلفل والذره والجزر
ثم الدجاج والجبن
قبل الاكل نضيف الرانش صوص وبالهنا
السلطه الفرنسيه
المقادير
حبتان باذنجان
حبتان بطاطس كبيره
حبتان جزر مبشور
حبتان خيار
حبتان طماطم
كوب خس
خبز مقطع ومحمص
علبه ذره حلوه
2 لبن زبادي
لتحضير الصوص
حبتان طماطم
٢حبات ثوم
ملح فلفل اسود
زيت
طريقه التحضير
يقطع الباذنجان والبطاطس مربعات متوسطه ويقلى ويققطع جميع الخضار بشكل متوسط ويبشر الجزر ويقلى الخبز
ونبدا برص المكونات اولا الخبز ثانيا الباذنجان ثالثا البطاطس ثالثا الجزر رابعا الطماطم خامسا الخيار
سادسا الخس سابعا اللبن الزبادي ثامنا الذرة
ولعمل الصوص يحمس الثوم المفروم مع ملعقتين زيت وبعدها يضاف الطماطم المفروم ناعما مع ملح
وفلفل اسود وفنجان ماء ويترك الى ان يتسبك ويضاف بجانب الطبق وبالعافيه
وصفه الكول سلو
المقادير
ملفوف مقطع اصابع طويله ورفيعه 3 كوب
ملفوف مقطع اصابع طويله ورفيعه 3 كوب
جزر مقطع اصابع طويله ورفيعه 3 كوب
جزر مقطع اصابع طويله ورفيعه 3 كوب
ذره حلوه 1 كوب
ذره حلوه 1 كوب
6.م.ك مايونيز
6.م.ك مايونيز
1.م.ك زيت زيتون
1.م.ك زيت زيتون
1.م.ك ماسترد
1.م.ك ماسترد
4.م.ك سكر
4.م.ك سكر
1.م.ص عصير ليمون
1.م.ص عصير ليمون
فنجان حليب سائل
فنجان حليب سائل
رشه ملح
رشه ملح
طريقه التحضير
يخلط الملفوف، الجزر والذره ثم تضاف باقي المكونات ويخلط جيدا ثم تقدم سلطه الكول سلو.
