الطبخ السهل من ا الى ي , حلويات شرقية وهندية روعة

الطبخ السهل من ا الى ى ,

حلويات شرقيه و هندية روعة

المقادير

2 x كاس كريمة مخفوقة


1 x كاس سمن


1 x علبة خوخ (كمبوت مقطع مكعبات)


1 x كاس شربات


½ x كيلو كنافة (مجمدة)


الخطوات

تقطع الكنافة لقطع صغار جدا.


يوزع فوقها السمن و تقلب حتي تتشرب السمن جيدا.


في صينية غير قابلة للالتصاق توزع الكنافة و نضعها فالفرن عند درجة حرارة 180 لحين ان يحمر لونها.


في بولة عميقة نضع جزء من الكنافة.


ثم يوزع فوقها جزء من الشربات بعدها جزء من الخوخ بعدها الكريمة.


تكرر نفس الخطوات حتي ينتهي المقدار تقدم باردة بالهنا و الشفا.

المقادير

2 x عدد بصلة (مقطع صغير)


2 x عدد فص ثوم مهروس


2 x ملعقة كبار عصير ليمون


1 x رشة ملح


1 x عدد فلفل اصفر حلو (مقطع صغير)


1 x كيلو جمبرى


1 x ملعقة كبار سمن


1 x عدد فلفل احمر حلو (مقطع صغير)


1 x رشة فلفل اسود مطحون


½ x كيلو فاصوليا خضرا


½ x كيلو طماطم (مفرومة)


¼ x كيلو كاليماري (شرائح)


الخطوات

في اناء على النار نضع السمن و البصل و نقلب حتي يذبل.


ثم نضيف الجمبري و نقلب حتي يصفر لونة.


ثم نضيف الكاليماري و نقلب.


ثم نضيف الطماطم و الثوم و عصير الليمون و نتبل بالملح و الفلفل و نقلب.


ثم نضيف الفاصوليا الخضراء و الفلفل الالوان و نقلب و تترك حتي تغلي على النار.


ثم نضعها فطاجن و يوضع فالفرن عند درجة حرارة 180 مدة 40 دقائق او لحين ان ينضج يقدم ساخنا مع ارز ابيض بالهنا و الشفا.

 

• الطبخ
• حلويات المنزل