اكلات شعبية جديدة بالصور , لن يستغنى الشعب عن هذا الطعام

طبخات شعبية حديثة بالصور ,

لن يستغني الشعب عن ذلك الطعام

 b1cd6f0ca470e3d0a35e0601d88daf2d

كيفية عمل بامية مطبوخه

مقادير بامية مطبوخه


نص كيلو باميه


نص كيلو لحم


كيلو طماطم معصوره


3 فصوص ثوم


1 فلفل حار


1 بصلة مفرومه


معلقتين سمن


ملح و فلفل


كيفية تحضير بامية مطبوخه


١.
فى قدر على النار،
يقلي البصل بالسمن حتي يغمق لونة قليلا،
تضاف اللحم و تقلي جيدا،
يوضع عصير الطماطم و ملح و فلفل بعدها يترك حتي يتسبك.

٢.
تضاف البامية على القدر و تقلب بعدها تترك على نار هادئة حتي تنضح البامية مع التقليب جميع حين.

٣.
يفرم الثوم مع الفلفل و قليل من الملح و يضاف الى البامية بعد تمام النضح و تقلب بعدها ترفع من على النار و تقدم.

**************************

 20160721 291

كيفية عمل شكشوكة مصرية

مقادير شكشوكة مصرية


3 بيض


2 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة


2 فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة


بصلة مفرومة


2 ملعقة سمنة


معلقة صغار فلفل اسود


ملح حسب الرغبة


كيفية تحضير شكشوكة مصرية


١.
فى مقلاة على النار،
يقلي البصل فالسمن حتي يكون اصفر،
يضاف الفلفل الاخضر و الطماطم،
الملح و الفلفل و يحرك جيدا.

٢.
يخفق البيض جيدا و يضاف على الخضروات و يقلب حتي يستوى بعدها يرفع عن النار و يقدم طبق الشكشوكة.

 20160721 292

 20160721 293

  • اكلات شعبية بالصور
  • طرق عمل اكلات جديدة بالصور


اكلات شعبية جديدة بالصور , لن يستغنى الشعب عن هذا الطعام