حلويات وتشيز كيك

افضل واسهل طرق لتزيين التورتة , كيف اصنع قالب كيك مميز

افضل واسهل طرق لتزيين التورتة - كيف اصنع قالب كيك مميز كيفية تزيين التورتة

 

 

كيف اصنع قالب كيك مميز

افضل واسهل طرق لتزيين التورتة

افضل واسهل طرق لتزيين التورتة - كيف اصنع قالب كيك مميز -D9-83-D9-8A-D9-81-D9-8A-D8-A9 -D8-Aa-D8-B2-D9-8A-D9-8A-D9-86 -D8-A7-D9-84-D8-Aa-D9-88-D8-B1-D8-Aa-D8-A9

 

 

يقال : العين تعشق قبل القلب احيانا ، وهذه المقوله تنطبق على الاطعمه وبالذات الحلويات ،
ومن اكثر الحلويات رغبه وملائمه لمعظم المناسبات هي التورته ، لذلك فان الشكل الخارجي لها
هو من اهم العوامل التي تجعل الناس اكثر رغبه في اعدادها وجعلها الخيار الانسب والتقليدي
في جميع المناسبات ، لاسيما انه من المستطاع التحكم بشكل التورته باستخدام الزينه التي من
شانها تغيير شكل التورته لتتوافق مع نوع المناسبه ، ولا ننسى انه هناك العديد من
انواع الزينه المستخدمه في تزيين التورته ، ومن اشهرها الكريمه بانواعها ، والشكولاته باشكالها ،
وبعض انواع المكسرات ، وعجينه السكر التي في تغلف بواسطتها التورته ، وبامكاننا ان نصنع
الاشكال المختلفه من عجينه السكر ايضا لتزيد من جمال التورتة..

افضل واسهل طرق لتزيين التورتة - كيف اصنع قالب كيك مميز 20160705 841
ولتعلم كيفيه تزيين التورته فان عليك الاخذ بعين الاعتبار نوع المناسبه التي تحتم علينا انتقاء
اشكال او الوان معينه للتورته ، فان كانت المناسبه هي حفل زفاف فاول م يخطر
في بالنا هو اللون اللون الابيض للزينه ، ولكن التقليد لا يعود بالفائده في كثير
من الاحيان ، ولزياده جمال اللون الابيض فاننا يمكن ان نزين التورته كالتالي:
تزيين التورته بالفواكه:

افضل واسهل طرق لتزيين التورتة - كيف اصنع قالب كيك مميز 20160705 842
نستخدم في هذه الطريقة :

افضل واسهل طرق لتزيين التورتة - كيف اصنع قالب كيك مميز 20160705 843
1- الفواكه المقطعه على شكل شرائح

2- القليل من الجيلاتين

3- ماء

4- كريمه مخفوقه بالحليب.
الطريقة : يتم وضع الكريمه على سطح التورته ووفردها بالمبسط بشكل متناسق ، وبعدها نضعها في
الثلاجه ، ثم نغلي الجيلاتين بمقدار ملعقتين صغيرتين من بودره الجيلاتين مقابل كوب من الماء
، وذلك لوضع الفواكه المقطعه فيه ، وبعد غلي الجيلاتين ننتظر الى ان يبرد نسبيا
ومن ثم نضع قطع الفواكه كل على حدا ونغطسها فيه وبعد ان نخرجها نضعها سريعا
على وجه التورته المراد تزيينها فوق الكريمه ، ونرتب هذه الفواكه بالشكل التالي ونبدا من
الوسط:
1- نضع الفراوله المقطعه طوليا من النصف في الوسط ونرتبها على شكل ورده في المنتصف.

2- نضع حلقه حول الفراوله من شرائح المانجا (بعد ان نغطسها بالجيلاتين قبل ان نضعها)

3- ونضع 4 حلقات اناناس على الجهات الاربع حول المانحا ومن ثم نملا الفراغات الموجوده
بين حلقات الاناناس بشرائح الكيوي ونضع ايضا في وسط كل شرحه اناناس حبه من الكرز
الاحمر المنزوع البذور.
4- واخيرا نزين محيط التورته بزخرفه بسيطه من الكريمه باستخدام الكيس الخاص بالكريمه ونضع حبات
الكرز على محيط التورتة.
5- واللمسه الاخيره هي صب القليل من الجيلاتين المتبقي اعلى الفواكه فوق التورته لتبقي الفواكه
متماسكه مع بعضها وتوضع في الثلاجه لمده ساعتن على الاقل.

افضل واسهل طرق لتزيين التورتة - كيف اصنع قالب كيك مميز 20160705 844

Previous post
اجمل بوستات عيد الفطر , تهنئة بالورد تخطف القلب
Next post
ما هي شجرة اليهود , كل ما تحب ان تعرفه عن شجرة اليهود