افضل غذاء لتقوية الدماغ , أطعمة تفيد المخ مباشرة
الدماغ
هو الجزء المسؤول عن كل حياتنا من ناحيه الادراك والانصات ووعي الامور والحقائق والاستنتاج، فالعقل
هو الانسان بحد ذاته ومن غيره لا تجري الحياة، ولان سلاح الحياه هو العقل يجب
ان نحافظ على هذه النعمه التي وهبنا الله تعالى لنا، والمعلوم ان الدماغ جزء كاي
جزء في اجسامنا يحتاج الى العنايه الصحيحه حتى يكون العقل سليم.
الغذاء الرئيسي للدماغ
الجلوكوز : وهي الماده الرئيسيه التي تعتبر مصدر لغذاء الدماغ او العقل بشكل اخص، وهذه
الماده توجد في الاغذيه الكربوهيدراتيه والتي يقوم الجسم بتحويل هذه الماده الى الجلوكوز وتخزين الزائد
منها بصوره جلايكوجين داخل الكبد والعضلات، بالتالي كلما تناولنا كميات اكبر من الكربوهيدرات كان عمل
الدماغ افضل، حيث اثبتت دراسات عالميه حول الدماغ واظهرت ان الدماغ يستهلك 40% من الكربوهيدرات
خلال فتره الخمول، لذلك لو تخيلنا عند خروجك من امتحان ماده معينه قد تشعر بعدها
بالجوع وذلك لان الدماغ يحتاج الى الجلوكوز بعد ان استهلك كميات كبيره منها.
هناك بعض الاطعمه التي تعتبر مصدر من مصادر الجلوكوز وهي : الخضار بجميع انواعها، الفول،
الحبوب الكاملة، والفواكه والتي تحتاج الى وقت حتى يتم تحويل الماده الموجوده فيها وهي الفركتوز
الى الجلوكوز، العنب، والتمر، والابتعاد عن السكر والاطعمه المضاف لها.
القهوه : ان الشرب فنجان من القهوه او فنجانين لا اكثر يعمل على تنشيط القدرات
الدماغيه بطريقه اسرع وفعاليه اكبر، ولكن الاكثار من شرب القهوه وهم المدمنين عليها قد يؤثر
على عمل الدماغ وخاصه في الليل الذي يزيد من القلق والارق وعدم القدره على النوم
ويؤثر في القدره الذهنيه في اليوم الذي يليه، وافضل وقت لشرب القهوه لزياده التركيز عند
الدماغ هي فتره الصباح وتعتبر مصدر من مصادر التي تقوي عمل الدماغ بشكل سليم.
الحديد : ان الحديد يساعد في نقل الاكسجين الى الخلايا وخصيصا في منطقه الدماغ، فالعلاقه
بين الحديد والاكسجين متزامنه فاذا نقص الحديد في الجسم يقل الاكسجين المنتقل الى الدماغ والعكس
صحيح، فان النقص بالحديد يؤدي الى مشاكل كثيره منها الاحساس بالتعب، وفقدان في الذاكرة، وضعف
في التركيز والحماس وانخفاض معدل انتاج الانسان خلال اليوم.
الفيتامينات : وخاصه فيتامينات B وهي (B1, B2, B6, B12) فان قله هذه الفيتامينات تؤدي
الى مشاكل كثير في الدماغ كقله التركيز والتشويش واضطراب في المزاج وضعف في الذاكره بشكل
كبير، وان اهم فيتامين هو B12 وهو فيتامين في غايه الاهمية، فعندما يشعر الشخص بوجود
في ضعف في الذاكره والتركيز وتذكر الامور والكابه فعليه ان يعرف انه هناك مشكله في
هذا الفيتامين وعليه بفحص مخبري لنسبه الفيتامين وايجاد العلاج عن طريق طبيب مختص سواء كان
العلاج عن طريق الحبوب او ابر تزود بجرعات خلال فتره معينة.
ممارسه الرياضه : الرياضه مفيده جدا للجسم وللعقل بالتحديد، لان الرياضه تقوم على افراز هرمون
الاندروفين والتي تمنح لممارسين الرياضه بالشعور بالحيويه والنشاط والنشوه وتقتل الكابه عند الشخص لشعوره بانه
عنصر فعال، وهذه الماده هي طبيعيه يفرزها الجسم.
البوتاسيوم : ان نقص البوتاسيوم تسبب الكثير من المشاكل عند الشخص منها سوء المزاج والاطباع
السيئه واضطرابات في الرؤيا وحب النوم، فاذا شعرت بتلك الاعراض عليك بالفحص ومعرفه كميه البوتاسيوم
ومحاوله الاكثار من الاطعمه التي تحتوي عليها.
