اروع اكل مفيد للكبد
1- الخرشوف الذي يساعد فتقليل مستوي الدهون و الكولسترول فالدم عن طريق تحفيز و ظائف الكبد و ازالة السمية.
2- الثوم و يعتبر مضادا حيويا،
ومضاد فيروسى،
ومضاد بكتيرى،
ومن بعدها فهو يساهم فحماية الكبد،
كما انه يساهم فازالة سمية المواد المعدنية الضارة كالزئبق.
3- فاكهتا التفاح و الكمثري حيث تحتوي جميع ثمرة منهما على ما دة البكتين و الالياف الذائبة،
والتي تساعد على خفض مستويات الكولسترول فالدم،
والتخلص من بعض الاجهاد الذي يصيب الكبد.
4- الشوفان و الحبوب حيث تحتوي هذي المواد الغذائية على الالياف القابلة للذوبان و التي تشابة فتاثيرها البكتين.
5- الخضروات الورقية و الاطعمة =المصنعة من الحبوب الكاملة و النقل “وهي المكسرات”وهي مصادر جيدة من فيتامين B و الفولات التي تستعمل فحالة ما اذا كان الكبد مجهدا،
غير ان النقل و البذور و الافوكادو و زيوت الخضروات تمدنا بفيتامين E،
اما عصير الليمون او الفواكة الحمضية و التوت و الخضروات الورقية تحتوي على فيتامين C،
والحبوب الكاملة و الاسماك و الجوز تكون مصدرا لعنصر السيلينيوم،
وكلها ذات خواص مضادة للاكسدة و التي تساعد فحماية الكبد.
6- الجزر و له تاثير عال فتحسن و ظائف الكبد،
ففي دراسة اجريت فالهند اكتشفوا من خلالها ان الجزر يعطي حماية قوية للكبد،
حيث ان خلاصة الجزر ساعدت على نشاط عدة انزيمات و التي من شانها الاسراع فتطهير الكبد و شفائه.
