11:08 صباحًا الأحد 24 مارس، 2019






وصفات سهلة و شهية جدا

فقرات الموضوع

وصفات سهله و شهيه جدا

 

 

بالصور وصفات سهلة و شهية جدا 280db29292b014a092d4e5ac13d9d484

دجاج تكا المشوى بالفرن وصفات دجاج مشهوره من اشهر اكلات هنديه مثل برياني دجاج هندى و مجبوس دجاج ، دجاج تكا بالفرن لذيذ و شهى فيتهافت عليه الكل لذا من الجميل ان تكون هناك طريقه عمل سهله تجعل يمكن اعداده في البيت و يمكن تقديمه مع سلطات مثل سلطه الزبادى و سلطه الملفوف.
مقادير دجاج تكا المشوى بالفرن
2 دجاج منزوع الجلد
ملعقه صغيره زيت نباتي
نصف كوب لبن
3 ملعقه كبيره صلصه طماطم
ملعقه صغيره زنجبيل مطحون
2 ملعقه صغيره بابريكا
نصف ملعقه صغيره زعفران مطحون
4 ملعقه كبيره زيت زيتون
نصف ملعقه صغيره هيل مطحون
4 فص ثوم مهروس
2 ملعقه صغيره ملح
2 ملعقه صغيره خل
ملعقه صغيره كزبره مطحونة
ملعقه صغيره كمون مطحون
3 قطع فحم

بالصور وصفات سهلة و شهية جدا 20160715 150
طريقه عمل دجاج تكا المشوى بالفرن
اغسلى الدجاج جيدا و قطعى كل دجاج الى اربعثم قومى بعمل فتحات بالدجاج لتتشرب التتبيل
في طنجره غويطه ضعي الدجاج و ضيفي الخل
قومى بدعك الدجاج به جيدا و اتركيه قليلا

بالصور وصفات سهلة و شهية جدا 20160715 2544
في و عاء جانبي ضعي الثوم و اللبن و الهيل و الكزبره و الزنجبيل و الملح و الزعفران و البابريكا و الكمون ثم قومى بخلطهم جيدا
صبى خليط البهارات على الدجاج و قومى بتغطيه الطنجره بالنايلون
اتركيها في الثلاجه حتى الصبح او على الاقل عده ساعات
اخرجى الدجاج قبل الطهى بفتره حتى يصبح في نفس درجه حراره الغرفة
رصي الدجاج في صينيه وضعيها بفرن على 200 درجه لده 30 دقيقه دون تغطيه الصينية
ضعي قطع الفحم على النار حتى تتحول لجمرة
ضعيها على ورقه المونيوم و اسكبى عليها الزيت النباتى ثم اغلقي الورقه وضعيها و سط صينيه الدجاج و قومى عندئذ بتغطيه الصينيه بالالمونيوم لمده ساعة

بالصور وصفات سهلة و شهية جدا 20160715 151

بالصور وصفات سهلة و شهية جدا 20160715 2545

    وصفات سهلة جدا

269 views

وصفات سهلة و شهية جدا