5:32 صباحًا الإثنين 22 أكتوبر، 2018

وصفات بيتزا حورية المطبخ



وصفات بيتزا حوريه المطبخ

صوره وصفات بيتزا حورية المطبخ

المكونات

العجينه:
٥٠٠ جم طحين
٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة خميره فوريه خميره الخبز)
٤٠٠ ملل ماء دافئ لجمع وعجن البيتزا

صوره وصفات بيتزا حورية المطبخ

الصلصه:
يقلي البصل ٢ ملعقة كبيرة في الزيت مع ٣ فصوص ثوم وزعتر اوريجانو)
نضيف ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم مع طماطم مفرومه طازجه تقريبا ٥٠٠ جم او معلبه
مع ريحان وملح وفلفل حار وفلفل اسود

 

طريقة التحضير

يفرك الطحين مع الزيت والسكر وتضاف الخميره الفوريه
يضاف الماء تدريجيا ثم الملح مع العجن لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقه

تغطي العجينه وتترك لتختمر ثم تفرد وتشكل وتحشي بانواع مختلفة من الحشو
بعد تشكيل البيتزا تضاف الصلصه والحشو وتخبز لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقة في اسفل الفرن على درجه حراره ٤٠٠ الى ٤٥٠ فهرنهايت
ثم تضاف الجبنة وتوضع تحت الشوايه كي تذوب وتقدم

883 views

وصفات بيتزا حورية المطبخ