10:47 مساءً السبت 19 يناير، 2019






وصفات بيتزا حورية المطبخ

وصفات بيتزا حوريه المطبخ

بالصور وصفات بيتزا حورية المطبخ 4451ba8eaf0ddb249c6cadcbcf3a8677

المكونات

العجينه:
٥٠٠ جم طحين
٤ ملاعق كبيره زيت زيتون
١ ملعقه كبيره ملح
نصف ملعقه كبيره سكر
٢ ملعقه كبيره خميره فوريه خميره الخبز)
٤٠٠ ملل ماء دافئ لجمع و عجن البيتزا

بالصور وصفات بيتزا حورية المطبخ 20160716 41

الصلصه
يقلى البصل ٢ ملعقه كبيره في الزيت مع ٣ فصوص ثوم و زعتر اوريجانو)
نضيف ٢ ملعقه كبيره معجون طماطم مع طماطم مفرومه طازجه تقريبا ٥٠٠ جم او معلبه
مع ريحان و ملح و فلفل حار و فلفل اسود

 

بالصور وصفات بيتزا حورية المطبخ 20160716 731

طريقه التحضير

يفرك الطحين مع الزيت و السكر و تضاف الخميره الفورية
يضاف الماء تدريجيا ثم الملح مع العجن لمده ١٠ الى ١٥ دقيقة

تغطى العجينه و تترك لتختمر ثم تفرد و تشكل و تحشى بانواع مختلفه من الحشو
بعد تشكيل البيتزا تضاف الصلصه و الحشو و تخبز لمده ١٠ الى ١٥ دقيقه في اسفل الفرن على درجه حراره ٤٠٠ الى ٤٥٠ فهرنهايت
ثم تضاف الجبنه و توضع تحت الشوايه كى تذوب و تقدم

بالصور وصفات بيتزا حورية المطبخ 20160716 732

بالصور وصفات بيتزا حورية المطبخ 20160716 733

927 views

وصفات بيتزا حورية المطبخ