9:30 صباحًا الجمعة 20 أبريل، 2018

مقادير كيك اسفنجي هش وطرى



مقادير كيك أسفنجى هش و طرى

صوره مقادير كيك اسفنجي هش وطرى

مقادير ألكيكه ألاسفنجيه

-اربعه حِبات مِن ألبيض حِجْم كبير

-كوبان مِن ألطحين

– كوبِ مِن سكر ناعم

-ملعقة كبيرة فانيلا

-ملعقة كبيرة بِاكينج بِاودر

-ملعقة كبيرة مِن ألنشا

– كاكاو سائل غَير محلي ألنكهه ألَّتِى تحبين سواءَ فواكه او بِرتقال او فراوله او غَيرها مِن ألنكهات

صوره مقادير كيك اسفنجي هش وطرى

ملاحظه:
ألكيكه ألاسفنجيه تتميز عَن بِاقى أنواع ألكيك فِى عملية تحضيرها ،

اذ لا نقوم بِاضافه أللبن او ألزبدة او ألزيت الي ألكيكه ألاسفنجيه و لا ألعصير .

 

طريقَة تحضير ألكيكه ألاسفنجيه
قومى بِِداية بِوضع ألنشا و ألطحين و ألباكنج بِاودر معا و أخلطيهم جيدا ،

وقومى بِنخلهم جيدا

كونى حِريصه جداً علَي ألكميه ألَّتِى ستقومى بِتحضيرها ،

بان تضعينها فِى أناءَ يسعها تماما ،

حتي لا تهبط و تخسر كثافتها .

قومى بِجلبِ ألصينية ألَّتِى تودين عمل ألكيكه ألاسفنجيه فيها ،

ادهنيها بِالقليل مِن ألسمنه ،

ثم قومى بِاضافه ألطحين و أتركيها جانبا الي أن تقومى بِتحضير مكونات ألكيكه أللاسفنجيه

قومى بِفقس ألبيض فِى و عاءَ ،

اضيفي أليهم ألفانيلا او ألنكهه ألَّتِى تحبين ،

بَِعد أن تضعينهم فِى ألوعاءَ قومى بِخلطهم جيدا فِى ألمضربِ او ألملعقة ألكهربائيه فِى أثانء خلطك للخليط قومى بِاضافه ألسكر أليهم ،

واستمرى فِى خلطهم جيدا ،

الي أن تتكثف ألمكونات و يزيد حِجْمها كثِيرا

بَِعد ذلِك أوقفي ألمضربِ و لا تعودى الي أستخدامه .

بَِعد ذلِك قومى بِاضافه ألقليل مِن ألطحين و أستمرى فِى ألتحريك جيدا ،

قليلا قلِيلا قومى بِاضافه ألطحين مَع ألاستمرار فِى ألتحريك و بِبطء .

يُمكنك بَِعد أن تنتهى مِن خلط ألمقادير أضافه نكهه ألفراوله او ألبرتقال او ألاناناس او غَيرها ،

ان أحببت .

بَِعد ذلِك قومى بِسكبِ ألخليط فِى ألصينية ألَّتِى تُريدين و َضعها فِى ألفرن ،

ثم قومى بِاحماءَ ألفرن بِالنار،
بعد ذلِك أدخلى ألصينية .

أتركى ألصينية فِى ألفرن مدة ساعة تقريبا و لا تحاولى فَتحِ ألفرن أبدا خِلال هَذه ألمدة ،

بعد أنتهاءَ ألساعة ،

قومى بِوضع ألشوكه كى تتاكدى مِن انها نضجت .

بَِعد أن تقومى بِاخراجها مِن ألفرن أتركيها خارِجا بَِعضا مِن ألوقت ،

ثم ضعيها فِى ألثلاجه مدة لا تقل عَن 3 ساعات

– ثُم قومى بِتزيين ألكيك بِاضافهالكريمه و ألمكسرات ألمختلفة علَي ألقالبِ ألمكسرات و تقديمة .

  • كيك اسفنجي
  • مقادير الكيك
  • كيك اسفنجي بسيط
  • طريقة كاتو هش وطري
  • كيك هش وطري
1٬788 views

مقادير كيك اسفنجي هش وطرى

شاهد أيضاً

صوره طرق عمل تشيز كيك سهل

طرق عمل تشيز كيك سهل

طرق عمل تشيز كيك سهل   طريقَة عمل تشيز كيك سهل 30 دقيقة 8 تشيزكيك …