1:19 مساءً الإثنين 25 يونيو، 2018

مقادير حشوة البف باستري



مقادير حِشوه ألبف بِاستريصوره مقادير حشوة البف باستري

المكونات

عجينه بِف بِاستري
خليط مِن ألقرفه ألسكر ألبنى ألزبد
مقدار مِن ألايسنج 2/1 ك مِن ألسكر ألناعم ألبودره 2 ملعقة حِليبِ سائل
او حِليبِ مكثف محلى او توفي او شوكولاه .
.صوره مقادير حشوة البف باستري

الطريقَة

– نفرد ألعجينه علَي شَكل مستطيل متناسق فِى حِال أستخدام ألبف ك كتله
واحيانا اُخري تَكون متوافره علَي شَكل متطيل مفرود و ملفوف بِشَكل رول

– نخلط مكونات ألحشوه ألزبد ألطرى مَع ألسكر و ألقرفه
ومُمكن أستخدام كاكاو بِورده بِدلا مِن ألقرفه و تَكون كوكو رول فِى هَذه ألحالة

– نفرد ألحشوه بِداخِل ألعجينه نوزعها كاملة بِها ثُم نلفها فِى شَكل أسطواني
مع ألانتباه حِتّي لا تخرج ألحشوه مِن ألداخِل ,

نقطعها الي شرائحِ عرضيه
والسمك يرجع لرغبتك و أختيارك ,

ثُم نرصها فِى صينية فرن او بِايركس
ندخلها ألفرن ,

حِتّي تنضج و تتحمر ألعجينه
نخرجها مِن ألفرن و نتركها تهدا قلِيلا ثُم نزينها حِسبِ ألرغبه

1٬189 views

مقادير حشوة البف باستري