10:07 صباحًا الأحد 16 ديسمبر، 2018

مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه



مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه

صوره مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه

الكيكه الاسفنجيه تعتبر من اسهل انواع الحلويات و اسرعها في عمليه التحضير ،



فالكيكه الاسفنجيه لا تحتاج الى جهد كبير .


الكيكه الاسفنجيه تتميز عن باقى انواع الكيك في عمليه تحضيرها ،



اذ لا نقوم باضافه اللبن او الزبده او الزيت الى الكيكه الاسفنجيه و لا العصير .


طريقه عمل الكيكه الاسفنجية
قومى بدايه بوضع النشا و الطحين و الباكنج باودر معا و اخلطيهم جيدا ،



و قومى بنخلهم جيدا
كونى حريصه جدا على الكميه التى ستقومى بتحضيرها ،



بان تضعينها في اناء يسعها تماما ،



حتي لا تهبط و تخسر كثافتها .


قومى بجلب الصينيه التى تودين عمل الكيكه الاسفنجيه فيها ،



ادهنيها بالقليل من السمنه ،



ثم قومى باضافه الطحين و اتركيها جانبا الى ان تقومى بتحضير مكونات الكيكه اللاسفنجية

صوره مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه
مكونات الكيكه الاسفنجية
بيض ،



طحين ،



سكر ناعم ،



فانيلا ،



باكينج باودر ،



نشا ،



كاكاو سائل غير محلي ،



النكهه التى تحبين سواء فواكه او برتقال او فراوله او غيرها من النكهات
قومى بفقس البيض في و عاء ،



اضيفى اليهم الفانيلا او النكهه التى تحبين ،


بعد ان تضعينهم في الوعاء قومى بخلطهم جيدا في المضرب او الملعقه الكهربائيه في اثانء خلطك للخليط قومى باضافه السكر اليهم ،



و استمرى في خلطهم جيدا ،



الي ان تتكثف المكونات و يزيد حجمها كثيرا
بعد ذلك اوقفى المضرب و لا تعودى الى استخدامه .


بعد ذلك قومى باضافه القليل من الطحين و استمرى في التحريك جيدا ،



قليلا قليلا قومى باضافه الطحين مع الاستمرار في التحريك و ببطء .


يمكنك بع ان تنتهى من خلط المقادير اضافه نكهه الفراوله او البرتقال او الاناناس او غيرها ،



ان احببت .

بعد ذلك قومى بسكب الخليط في الصينيه التى تريدين و ضعها في الفرن ،



ثم قومى باحماء الفرن بالنار،

بعد ذلك ادخلى الصينيه .


اتركى الصينيه في الفرن مده ساعه تقريبا و لا تحاولى فتح الفرن ابدا خلال هذه المده ،



بعد انتهاء الساعه ،



قومى بوضع الشوكه كى تتاكدى من انها نضجت .


بعد ان تقومى باخراجها من الفرن اتركيها خارجا بعضا من الوقت ،



ثم ضعيها في الثلاجه مده لا تقل عن 3 ساعات ،



بعد ذلك قومى بقسمها من الوسط كى تضعى الحشوه ،



كشرحات من الفواكه ،



او المكسرات
ثم قومى بتزيين و جهها بالكريمه و ما شئت من المكسرات .

  • كيكه اسفنجيه مضبوطه
  • مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه
  • طريقه عمل كيكه اسفنجيه مضبوطه
  • مقادير كيكه اسفنجيه مضبوطه
  • صور مقادير كيك
  • كيكة مظبوطة
  • طريقة تحضير الكاتو الاسفنجي
  • طريقة صنع الكيك الاسفنجية
  • طريقة عمل الكيكة الرخامية بالخطوات المصورة
  • طريقة صنع الكريمة
4٬061 views

مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه