2:58 صباحًا السبت 23 فبراير، 2019






مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه

مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه

بالصور مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه 54f5b1624dde5069bead1f5dddc81bb9

الكيكه الاسفنجيه تعتبر من اسهل انواع الحلويات و اسرعها في عمليه التحضير ، فالكيكه الاسفنجيه لا تحتاج الى جهد كبير .
الكيكه الاسفنجيه تتميز عن باقى انواع الكيك في عمليه تحضيرها ، اذ لا نقوم باضافه اللبن او الزبده او الزيت الى الكيكه الاسفنجيه و لا العصير .
طريقه عمل الكيكه الاسفنجية
قومى بدايه بوضع النشا و الطحين و الباكنج باودر معا و اخلطيهم جيدا ، و قومى بنخلهم جيدا
كونى حريصه جدا على الكميه التى ستقومى بتحضيرها ، بان تضعينها في اناء يسعها تماما ، حتى لا تهبط و تخسر كثافتها .
قومى بجلب الصينيه التى تودين عمل الكيكه الاسفنجيه فيها ، ادهنيها بالقليل من السمنه ، ثم قومى باضافه الطحين و اتركيها جانبا الى ان تقومى بتحضير مكونات الكيكه اللاسفنجية

بالصور مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه 20160619 635
مكونات الكيكه الاسفنجية
بيض ، طحين ، سكر ناعم ، فانيلا ، باكينج باودر ، نشا ، كاكاو سائل غير محلي ، النكهه التى تحبين سواء فواكه او برتقال او فراوله او غيرها من النكهات
قومى بفقس البيض في و عاء ، اضيفى اليهم الفانيلا او النكهه التى تحبين ،
بعد ان تضعينهم في الوعاء قومى بخلطهم جيدا في المضرب او الملعقه الكهربائيه في اثانء خلطك للخليط قومى باضافه السكر اليهم ، و استمرى في خلطهم جيدا ، الى ان تتكثف المكونات و يزيد حجمها كثيرا
بعد ذلك اوقفى المضرب و لا تعودى الى استخدامه .
بعد ذلك قومى باضافه القليل من الطحين و استمرى في التحريك جيدا ، قليلا قليلا قومى باضافه الطحين مع الاستمرار في التحريك و ببطء .

بالصور مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه 20160619 636
يمكنك بع ان تنتهى من خلط المقادير اضافه نكهه الفراوله او البرتقال او الاناناس او غيرها ، ان احببت .

بعد ذلك قومى بسكب الخليط في الصينيه التى تريدين وضعها في الفرن ، ثم قومى باحماء الفرن بالنار، بعد ذلك ادخلى الصينيه .
اتركى الصينيه في الفرن مده ساعه تقريبا و لا تحاولى فتح الفرن ابدا خلال هذه المده ، بعد انتهاء الساعه ، قومى بوضع الشوكه كى تتاكدى من انها نضجت .
بعد ان تقومى باخراجها من الفرن اتركيها خارجا بعضا من الوقت ، ثم ضعيها في الثلاجه مده لا تقل عن 3 ساعات ، بعد ذلك قومى بقسمها من الوسط كى تضعى الحشوه ، كشرحات من الفواكه ، او المكسرات
ثم قومى بتزيين و جهها بالكريمه و ما شئت من المكسرات .

بالصور مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه 20160619 637

  • كيكه اسفنجيه مضبوطه
  • مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه
  • طريقه عمل كيكه اسفنجيه مضبوطه
  • مقادير كيكه اسفنجيه مضبوطه
  • صور مقادير كيك
  • كيكة مظبوطة
  • طريقة تحضير الكاتو الاسفنجي
  • طريقة صنع الكيك الاسفنجية
  • طريقة عمل الكيكة الرخامية بالخطوات المصورة
  • طريقة صنع الكريمة
4٬167 views

مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه