3:17 مساءً الثلاثاء 25 أبريل، 2017

مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه

مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه

صوره مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه

الكيكة الاسفنجية تعتبر مِن اسَهل انواع الحلويات واسرعها فِي عملية التحضير
فالكيكة الاسفنجية لا تَحْتاج الي جهد كبير

الكيكة الاسفنجية تتميز عَن باقي انواع الكيك فِي عملية تحضيرها
اذ لا نقوم باضافة اللبن أو الزبدة أو الزيت الي الكيكة الاسفنجية ولا العصير

طريقَة عمل الكيكة الاسفنجية
قومي بِداية بوضع النشا والطحين والباكنج باودر معا واخلطيهم جيدا
وقومي بنخلهم جيدا
كوني حِريصة جداً علي الكمية الَّتِي ستقومي بتحضيرها
بان تضعينها فِي اناءَ يسعها تماما
حتي لا تهبط وتخسر كثافتها

قومي بجلب الصينية الَّتِي تودين عمل الكيكة الاسفنجية فيها
ادهنيها بالقليل مِن السمنة
ثم قومي باضافة الطحين واتركيها جانبا الي ان تقومي بتحضير مكونات الكيكة اللاسفنجية

صوره مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه
مكونات الكيكة الاسفنجية
بيض
طحين
سكر ناعم
فانيلا
باكينج باودر
نشا
كاكاو سائل غَير محلي
النكهة الَّتِي تحبين سواءَ فواكه أو برتقال أو فراولة أو غَيرها مِن النكهات
قومي بفقس البيض فِي وعاءَ
اضيفي اليهم الفانيلا أو النكهة الَّتِي تحبين

بَعد ان تضعينهم فِي الوعاءَ قومي بخلطهم جيدا فِي المضرب أو الملعقة الكهربائية فِي اثانء خلطك للخليط قومي باضافة السكر اليهم
واستمري فِي خلطهم جيدا
الي ان تتكثف المكونات ويزيد حِجْمها كثِيرا
بَعد ذلِك اوقفي المضرب ولا تعودي الي استخدامه

بَعد ذلِك قومي باضافة القليل مِن الطحين واستمري فِي التحريك جيدا
قليلا قلِيلا قومي باضافة الطحين مَع الاستمرار فِي التحريك وببطء


يُمكنك بع ان تنتهي مِن خلط المقادير اضافة نكهة الفراولة أو البرتقال أو الاناناس أو غَيرها
ان احببت

بَعد ذلِك قومي بسكب الخليط فِي الصينية الَّتِي تُريدين وَضعها فِي الفرن
ثم قومي باحماءَ الفرن بالنار
بعد ذلِك ادخلي الصينية

اتركي الصينية فِي الفرن مدة ساعة تقريبا ولا تحاولي فَتحِ الفرن ابدا خِلال هَذه المدة
بعد انتهاءَ الساعة
قومي بوضع الشوكة كي تتاكدي مِن أنها نضجت

بَعد ان تقومي باخراجها مِن الفرن اتركيها خارِجا بَعضا مِن الوقت
ثم ضعيها فِي الثلاجة مدة لا تقل عَن 3 ساعات
بعد ذلِك قومي بقسمها مِن الوسط كي تضعي الحشوة
كشرحات مِن الفواكه
او المكسرات
ثم قومي بتزيين وجهها بالكريمة وما شَئت مِن المكسرات

  • كيكه اسفنجيه مضبوطه
  • مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه
  • طريقه عمل كيكه اسفنجيه مضبوطه
  • مقادير كيكه اسفنجيه مضبوطه
  • صور مقادير كيك
  • كيكة مظبوطة
3٬517 مشاهدة

مقادير الكيكه الاسفنجيه المضبوطه