6:24 مساءً الثلاثاء 14 أغسطس، 2018

معلومات هامة عن فوائد العدس الاسود



معلومات هامه عَن فوائد ألعدس ألاسود

صوره معلومات هامة عن فوائد العدس الاسود

العدس نبات ينتمى الي فصيله ألبقوليات،
ويَكون بِالوان مختلفه،
كالاخضر،
والاصفر،
والبني،
والبرتقالي،
الذى يعد مصدرا أساسيا للحديد،
والكالسيوم،
والكربوهيدرات،
والعناصر ألاخرى،
فقد يعادل ألكوبِ ألواحد مِن ألعدس 230 سعره حِرارية مِن ألبروتين،
والكربوهيدرات،
والفيتامينات،
والالياف ألمهمه للجسم بِشَكل كبير،
كَما يحتَوى علَي كميه قلِيلة مِن ألدهون و ألكوليسترول.

صوره معلومات هامة عن فوائد العدس الاسود

انواع ألعدس ألعدس ألخام ألبني):
يعد ألعدس ألبنى مِن ألانواع ألأكثر شيوعا،
ولونه ما بَِين ألبنى و ألاسود،
حيثُ أن كُل 100غ مِن ألعدس ألبنى يحوى علَي 1غ مِن ألدهون،
60غ مِن ألكربوهيدرات،
26غ مِن ألبروتينن و يساعد ألعدس ألبنى علَي سد 58%من حِاجاتنا أليومية للثيامين،
ويسد42%من حِاجتنا أليومية للحديد،
وكذلِك فيتامينB6 و حِمض ألفوليك.
العدس ألمجروش بِرتقالى أللون):
يعد ألعدس ألبنى افضل نوعا مِن ألعدس ألبرتقالي،
حيثُ أن كُل 100غ مِن ألعدس ألبرتقالى يحتَوى علَي كميه مقاربه مِن ألبروتينات و ألحديد و ألكربوهيدرات ألَّتِى يحتويها ألعدس ألبني،
ولكن ألاختلاف ألبسيط انه تزيد نسبة ألدهون فيه عَن ألنسبة ألموجود فِى ألعدس ألبرتقالي،
كَما يزودنا ألعدس ألبرتقالى 20 مِن أحتياجاتنا أليومية مِن ألفيتامين،
و34 مِن حِاجتنا أليومية للثيامين.

فوائد ألعدس ألاسود

تساهم ألالياف ألموجوده فِى ألعدس ألاسود علَي ألحفاظ علَي مستوى ألكولسترول و يحافظ علَي مستوي ألسكر فِى ألدم.
قشور ألعدس تمنع ألامساك،
وتحافظ علَي ليونه ألمعده و تحرق ألدهون.
يشَكل مصدرا مُهما للبوتاسيوم ألَّذِى يساهم فِى ألحفاظ علَي صحة ألقلبِ و ألشرايين،
ويحمى مِن ألسرطانات ألمختلفه.
يحافظ علَي صحة ألعظام و قوتها و يحميها مِن هشاشه ألعظام و تكسرها،
وذلِك لاحتوائه علَي نسبة عاليه مِن ألكالسيوم.
يحافظ علَي رشاقه ألجسم و قوامه،
ويساعد علَي أنخفاض ألوزن،
وذلِك لاحتوائه علَي نسبة قلِيلة مِن ألدهون و ألكولسترول.
يحمى ألجسم مِن ألانيميا و فقر ألدم،
وذلِك لاحتوائه علَي نسبة عاليه مِن ألحديد.
يدعم ألاعصابِ و يحميها و يقويها،
وذلِك لاغتنائه بِفيتامين بِ.

مفيد للاطفال حِيثُ يزيد مِن أوزانهم،
ويساعد علَي نمو أسنانهم و عظامهم و يحافظ عَليها مِن ألنخر و ألكسر.
عامل مساعد لادرار ألبول،
وزياده تعرق ألجسم،
والتخلص مِن سمومه.
دقيق ألعدس يشَكل عاملا مُهما لمساعدة ذوى ألاعمال ألذهنيه،
وكذلِك ألَّذِين يعانون مِن عسر ألهضم.
يساعد ألمرأة ألمرضعه علَي زياده أفراز ألحليب.
يساعد علَي فَتحِ ألخراجات،
من خِلال سلقه فِى ألماءَ و هرسه و من ثُم أستخدامه ككمادات علَي هَذه ألخراجات.
يشَكل غذاءَ بِديلا عَن أللحمه فِى حِالة عدَم تواجدها،
وذلِك لاحتوائه علَي عناصر غذائية متشابهه او قريبه مِن عناصرها.

 

302 views

معلومات هامة عن فوائد العدس الاسود

شاهد أيضاً

صوره اهم فوائد البقدونس للتنحيف

اهم فوائد البقدونس للتنحيف

اهم فوائد ألبقدونس للتنحيف البقدونس مِن منا لا يعرف ألبقدونس او يستعمله بِشَكل مستمر فِى …