10:45 صباحًا الأحد 19 مايو، 2019




معلومات عن عطارة حراز

معلومات عن عطارة حراز

صور معلومات عن عطارة حراز

وسط عشرات الاجولة التي تحوي مساحيق ناعمة و خشنة و اعشابا جافة و رطبة،

 

يجلس الى مكتبه..

 

عن يمينة و يسارة تمتد ارفف خشبية تمتلئ عن اخرها بمواد شبيهة بتلك المكدسة في الاجولة،

 

على زجاج الارفف الخارجي ثبتت قطع ورق صغيرة مكتوب عليها اسماء الاصناف داخل الارفف.

 

تسالة عن اغلى صنف لدية فيجيبك: «العنبر الاشهبى،

 

الجرام الواحد منه ب240 جنيها»،

 

اما ارخص الاصناف فهي «التوابل العادية زي الشطة و الكمون،

 

و دي بنبيع منها بخمسين قرش»،

 

تداعبة بالسؤال عن متى ستندثر مهنتة كما اندثر غيرها من مهن الزمن القديم فيرد جادا: «العطارة مش ممكن تندثر ابدا طول ما فيه فقير موجود هتلاقينا،

 

عشان ما حدش هيعرف يطبطب على الفقرا و يمسح دمعتهم غير العطارين».

ومثل كل العطارين يضع عبد اللطيف حراز،

 

69 سنة،

 

بضاعتة في اجولة تحتل و اجهة محلة القديم الذي يطل على شارع تحت الربع بمنطقة الغورية،

 

يتحدث حراز عن محلة بنوع من التقدير،

 

فيقول ان له تاريخا يمتد منذ انشاة جدة الكبير محمد عبد الرحمن حراز سنة 1885 «بعد افتتاح قناة السويس بعشر سنين»..

 

هكذا يضيف حراز الحفيد ليكمل المعلومة،

 

و هو يقول: ان المحل انشئ في نفس المكان الموجود فيه حاليا،

 

و انه حافظ على طابعة القديم فلم يغير فيه شىء،

 

فظلت الارفف على حالها،

 

و الاجولة مرصوصة كما كانت ترص من قديم الزمان،

 

و البضاعة متوارثة كما المهنة ابا عن جد.

صور معلومات عن عطارة حراز

ولان المهنة متوارثة فقد تعلمها حراز الحفيد كما يقول من و الدة الذي و رثها بدورة عن الجد الكبير،

 

فقد عرف الحفيد الطريق للمحل و هو ابن 12 سنة ليساعد و الدة في عمله،

 

ثم راحت خبرة الصغير تزيد و تكبر مع الايام فقرر ان يتخذ من العطارة مهنته،

 

و عندما حصل على الثانوية العامة اختار ان يدخل كلية الزراعة ليصقل خبرتة بالدراسة،

 

و عندما توافرت له الفرصة اشتري مزرعة في النوبارية و قصر الزراعة فيها على الاعشاب و النباتات الطبية التي يقول ان عددا كبيرا منها نادر و لم يعد يزرع في اي مكان بمصر.

يملك حراز الحفيد خبرة كبيرة في مجال التداوي بالاعشاب او العطارة،

 

و هو يقول: ان الاعشاب الطبية لها شهرة و اسعة في علاج كثير من الامراض؛

 

فالكمون مثلا مفيد جدا في التخسيس و طرد الغازات،

 

و الزعفران يستخدم في العلاج النفسي و التوتر و مقويا عاما،

 

و كذلك لعلاج الضغط.

 

و نبات المورينجا يحتوي على 45 حامضا امينيا و يستخدم مقويا للقلب و الشرايين و ضغط الدم و علاج السكر و التهاب الكبد و الكلى.

 

اما الخردل الابيض فزيتة يستخدم لعلاج الشعر و الجلد و الشرايين،

 

و يقول ان التدواي بالاعشاب ليس له مخاطر التداوي بالادوية الكيميائية المعروفة باثارها الجانبية.

وبسبب كثرة المرضي الذين يترددون عليه طلبا للعلاج بالاعشاب فان حراز يستطيع ان يعرف مرض الشخص من مجرد النظرة الاولي فيقول ان اكثر من يترددون على محلة مصابون بامراض الكلي بسبب تلوث مياة الشرب،

 

و كذلك امراض الكبد بسبب تلوث الخضراوات،

 

اما السيدات فيعانين بشكل عام نقص الكالسيوم الذي يتسبب في الام المفاصل و سقوط الشعر،

 

و يقول ان زبائنة من كل الطبقات،

 

و اغلبهم اطباء و صيادلة يعرفون قيمة التداوي بالاعشاب الطبية.

خبرتة في التداوي بالاعشاب و ضعتة في مكانة مرموقة بين العطارين من زملائه،

 

و اهلتة لان يحاضرهم كل يوم خميس داخل محله،

 

و يعلمهم اهمية كل عشب و كل بذرة يستخدمونها و يعالجون بها الناس،

 

و الاهم تذكيرهم على الدوام باهمية الرسالة التي يقومون بها؛

 

فهو مؤمن بان «العطارة رسالة»،

 

و يقول انها تحتاج لضمير ممن يمارسها؛

 

اذ في غياب الضمير يمكن ان يفعل العطار اي شىء،

 

و هو يقول انه يعرف عطارين كثيرين خربت بيوتهم بسبب عدم تحكيم ضمائرهم،

 

الامر الذي يجعلة يضع موضوع الضمير على قائمة اولوياتة عندما يحاضر زملاءة من ارباب مهنته.

الضمير الغائب في العطارة قد يؤدي بصاحبها لان يفعل اي شىء،

 

كان يتاجر في المخدرات مثلا،

 

و هو ما حدث مع ابطال فيلم «العار» الذي قام ببطولتة نور الشريف و تم تصويرة في احد محلات حراز الموجودة بشارع تحت الربع.

 

يتذكر حراز الحفيد الفيلم الذي كان رب العائلة يقوم فيه بالتجارة في المخدرات الى جوار العطارة،

 

و يقول ان ذلك ربما يرجع الى ان المخدرات كانت قديما تدخل في باب العطارة قبل ان يصدر قانون يجرم الاتجار فيها،

 

غير ان العطارين ظلوا لفترة،

 

كما يقول حراز،

 

يبيعون بذرة الخشخاش بتصريح من جهات الامن،

 

حتى الغي التصريح و دخلت البذرة ايضا في حيز التجريم.

 

و بعيدا عن تجريم القانون فان حراز يقول ان المخدرات مثل اي شيء في الدنيا لها عيوب و مميزات؛

 

فالافيون مثلا الذي يستخدم كمخدر لو تم تسخينة مع بعض الاعشاب الاخرى يمنع ظهور الشعر نهائيا،

 

كما يمكن استخدامة كمسكن للالام الشديدة،

 

اما الحشيش فهو يري انه مفيد في علاج امراض كثيرة،

 

لكنة استخدم في مصر استخداما خاطئا بتدخينة كمخدر.

لا يتوقف البيع و الشراء في محل حراز على مدار العام،

 

لكن رمضان له نكهة خاصة؛

 

فاغلب من يترددون على المحل من ربات البيوت الذين يكثرون من شراء التوابل لاستخدامها في طعامهن،

 

اما الياميش فهو لا يتاجر فيه،

 

و يستعيض عنه بالتمر الجاف الذي يقول انه رائج جدا طوال رمضان.

    بنات حراز

    صور عبدالرحمن حراز

    عن بنات حراز

    هل اعشاب المورينجا موجدة عند حراز

702 views

معلومات عن عطارة حراز