9:38 مساءً الخميس 21 مارس، 2019






معلومات عن عطارة حراز

معلومات عن عطاره حراز

بالصور معلومات عن عطارة حراز aaf211cb618b774f12ee10fd59b40b6c

وسط عشرات الاجوله التي تحوي مساحيق ناعمه و خشنه و اعشابا جافه و رطبه يجلس الى مكتبه.. عن يمينه و يساره تمتد ارفف خشبيه تمتلئ عن اخرها بمواد شبيهه بتلك المكدسه في الاجوله على زجاج الارفف الخارجي ثبتت قطع ورق صغيره مكتوب عليها اسماء الاصناف داخل الارفف. تساله عن اغلي صنف لديه فيجيبك: «العنبر الاشهبى، الجرام الواحد منه ب240 جنيها»، اما ارخص الاصناف فهي «التوابل العاديه زي الشطه و الكمون، و دي بنبيع منها بخمسين قرش»، تداعبه بالسؤال عن متى ستندثر مهنته كما اندثر غيرها من مهن الزمن القديم فيرد جادا: «العطاره مش ممكن تندثر ابدا طول ما فيه فقير موجود هتلاقينا، عشان ما حدش هيعرف يطبطب على الفقرا و يمسح دمعتهم غير العطارين».

ومثل كل العطارين يضع عبد اللطيف حراز، 69 سنه بضاعته في اجوله تحتل واجهه محله القديم الذي يطل على شارع تحت الربع بمنطقه الغوريه يتحدث حراز عن محله بنوع من التقدير، فيقول ان له تاريخا يمتد منذ انشاه جده الكبير محمد عبد الرحمن حراز سنه 1885 «بعد افتتاح قناه السويس بعشر سنين».. هكذا يضيف حراز الحفيد ليكمل المعلومه و هو يقول: ان المحل انشئ في نفس المكان الموجود فيه حاليا، و انه حافظ على طابعه القديم فلم يغير فيه شىء، فظلت الارفف على حالها، و الاجوله مرصوصه كما كانت ترص من قديم الزمان، و البضاعه متوارثه كما المهنه ابا عن جد.

بالصور معلومات عن عطارة حراز

ولان المهنه متوارثه فقد تعلمها حراز الحفيد كما يقول من و الده الذي و رثها بدوره عن الجد الكبير، فقد عرف الحفيد الطريق للمحل و هو ابن 12 سنه ليساعد و الده في عمله، ثم راحت خبره الصغير تزيد و تكبر مع الايام فقرر ان يتخذ من العطاره مهنته، و عندما حصل على الثانويه العامه اختار ان يدخل كليه الزراعه ليصقل خبرته بالدراسه و عندما توافرت له الفرصه اشتري مزرعه في النوباريه و قصر الزراعه فيها على الاعشاب و النباتات الطبيه التي يقول ان عددا كبيرا منها نادر و لم يعد يزرع في اي مكان بمصر.

يملك حراز الحفيد خبره كبيره في مجال التداوي بالاعشاب او العطاره و هو يقول: ان الاعشاب الطبيه لها شهره و اسعه في علاج كثير من الامراض؛ فالكمون مثلا مفيد جدا في التخسيس و طرد الغازات، و الزعفران يستخدم في العلاج النفسي و التوتر و مقويا عاما، و كذلك لعلاج الضغط. و نبات المورينجا يحتوي على 45 حامضا امينيا و يستخدم مقويا للقلب و الشرايين و ضغط الدم و علاج السكر و التهاب الكبد و الكلى. اما الخردل الابيض فزيته يستخدم لعلاج الشعر و الجلد و الشرايين، و يقول ان التدواي بالاعشاب ليس له مخاطر التداوي بالادويه الكيميائيه المعروفه باثارها الجانبية.بالصور معلومات عن عطارة حراز 20160708 711

وبسبب كثره المرضي الذين يترددون عليه طلبا للعلاج بالاعشاب فان حراز يستطيع ان يعرف مرض الشخص من مجرد النظره الاولي فيقول ان اكثر من يترددون على محله مصابون بامراض الكلي بسبب تلوث مياه الشرب، و كذلك امراض الكبد بسبب تلوث الخضراوات، اما السيدات فيعانين بشكل عام نقص الكالسيوم الذي يتسبب في الام المفاصل و سقوط الشعر، و يقول ان زبائنه من كل الطبقات، و اغلبهم اطباء و صيادله يعرفون قيمه التداوي بالاعشاب الطبية.بالصور معلومات عن عطارة حراز 20160708 712

خبرته في التداوي بالاعشاب وضعته في مكانه مرموقه بين العطارين من زملائه، و اهلته لان يحاضرهم كل يوم خميس داخل محله، و يعلمهم اهميه كل عشب و كل بذره يستخدمونها و يعالجون بها الناس، و الاهم تذكيرهم على الدوام باهميه الرساله التي يقومون بها؛ فهو مؤمن بان «العطاره رسالة»، و يقول انها تحتاج لضمير ممن يمارسها؛ اذ في غياب الضمير يمكن ان يفعل العطار اي شىء، و هو يقول انه يعرف عطارين كثيرين خربت بيوتهم بسبب عدم تحكيم ضمائرهم، الامر الذي يجعله يضع موضوع الضمير على قائمه اولوياته عندما يحاضر زملاءه من ارباب مهنته.

الضمير الغائب في العطاره قد يؤدي بصاحبها لان يفعل اي شىء، كان يتاجر في المخدرات مثلا، و هو ما حدث مع ابطال فيلم «العار» الذي قام ببطولته نور الشريف و تم تصويره في احد محلات حراز الموجوده بشارع تحت الربع. يتذكر حراز الحفيد الفيلم الذي كان رب العائله يقوم فيه بالتجاره في المخدرات الى جوار العطاره و يقول ان ذلك ربما يرجع الى ان المخدرات كانت قديما تدخل في باب العطاره قبل ان يصدر قانون يجرم الاتجار فيها، غير ان العطارين ظلوا لفتره كما يقول حراز، يبيعون بذره الخشخاش بتصريح من جهات الامن، حتى الغي التصريح و دخلت البذره ايضا في حيز التجريم. و بعيدا عن تجريم القانون فان حراز يقول ان المخدرات مثل اي شىء في الدنيا لها عيوب و مميزات؛ فالافيون مثلا الذي يستخدم كمخدر لو تم تسخينه مع بعض الاعشاب الاخري يمنع ظهور الشعر نهائيا، كما يمكن استخدامه كمسكن للالام الشديده اما الحشيش فهو يري انه مفيد في علاج امراض كثيره لكنه استخدم في مصر استخداما خاطئا بتدخينه كمخدر.

لا يتوقف البيع و الشراء في محل حراز على مدار العام، لكن رمضان له نكهه خاصة؛ فاغلب من يترددون على المحل من ربات البيوت الذين يكثرون من شراء التوابل لاستخدامها في طعامهن، اما الياميش فهو لا يتاجر فيه، و يستعيض عنه بالتمر الجاف الذي يقول انه رائج جدا طوال رمضان.

    بنات حراز

    صور عبدالرحمن حراز

    عن بنات حراز

    كيف اشتري المورينجا من حراز العطار

    هل اعشاب المورينجا موجدة عند حراز

659 views

معلومات عن عطارة حراز