11:46 مساءً الأربعاء 26 يوليو، 2017

معروكة رمضان السورية المشهورة

معروكة رمضان السورية المشهورة

صوره معروكة رمضان السورية المشهورة

المقادير

الكاسة يلي بدنا نعير فيها الطحين والسكر والماءَ يَجب ان تَكون نفْس المقاس للكل
المهم
4كاسات طحين
1كاسة ونصف سكر
1كاسة ماء
1ملعقة صغيرة خميرة حِبوب
2 اصبع زبدة حِلوة

الطريقة

صوره معروكة رمضان السورية المشهورة

نخلط السكر والماءَ الفاترة والخميرة مَع بَعض ونتركها حِتّى تتخمر
طبعا الزبدة مقطعة قطع صغيرة وبحرارة المطبخ أي ليست جامدة
الآن ننخل الطحين ونضع عَليه الزبدة ونبدا بالفرك


الفررررررررررررررررررك وليس العجن الي ان تصبحِ الزبدة والطحين كَأنها بسكويت مفتت
ثم نضع خليط الماءَ والسكر والخميرة ونعجنهم جيدا جيدا
ثم نقطعهم الي دوائر حِسب المقاس الَّذِي نُريد
مع العلم أنها ستنفش

  • معروكة رمضان
  • معروكة
  • مطبخ سيدتي للحلويات
232 views

معروكة رمضان السورية المشهورة