معجنات محشية بالصور

معجنات محشية بالصور

طريقَة عمل فطائر محشية باللحم المفروم
+
المقادير
للعجينة::
3 كوبدقيق
1/2 كوبحليب سائل
4 بيضة
3 جبن مِثلثات
للحشوة::
1/2 كيلوغراملحم مفروم
1 بصلة
مفرومة
1/4 ملعقة صغيرهقرفة ناعمة
ملحِ وفلفل اسود حِسب الذوق
طريقَة التحضير
في الخلاط
يسكب البيض
الجين
الدقيق والحليب تدريجيا مَع الخلط الي ان تتَكون عجينة متماسكة وتترك جانبا حِتّى تختمر.
+
لتحضير الحشوة
يسكب الزيت فِي مقلآة علي النار ثُم يضاف البصل ويقلي حِتّى يذبل.
+
يضاف اللحم المفروم ويقلب مَع البصل ثُم يرشَ الفلفل الاسود
القرفة والملحِ ويترك اللحم علي النار حِتّى ينضج.
+
علي سطحِ العمل تجعل العجينة كرات ثُم تفرد وتحشي باللحم وتشَكل بحسب الرغبة.
+
تدهن صينية للفرن بالزيت وتصف الفطائر المحشية فيها ثُم تدخل الصينية الي فرن متوسط الحرارة حِتّى تتحمر الفطائر.
+

 

صوره معجنات محشية بالصور

صوره معجنات محشية بالصور

 

صوره معجنات محشية بالصور

صوره معجنات محشية بالصور

صوره معجنات محشية بالصور

  • معجنات محشية
  • انواع الفطائر المحشية بالصور
  • فطائر محشية باللحم المفروم بالصور
  • معجنأت
بالصور محشية معجنات 784 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...