8:19 صباحًا الأحد 27 مايو، 2018

معجنات محشية بالصور



معجنات محشيه بِالصور

طريقَة عمل فطائر محشيه بِاللحم ألمفروم
+
المقادير
للعجينه::
3 كوبدقيق
1/2 كوبحليبِ سائل
4 بِيضه
3 جبن مِثلثات
للحشوه::
1/2 كيلوغراملحم مفروم
1 بِصله،
مفرومه
1/4 ملعقة صغيرهقرفه ناعمه
ملحِ و فلفل أسود حِسبِ ألذوق
طريقَة ألتحضير
في ألخلاط،
يسكبِ ألبيض،
الجين،
الدقيق و ألحليبِ تدريجيا مَع ألخلط الي أن تتَكون عجينه متماسكه و تترك جانبا حِتّي تختمر.
+
لتحضير ألحشوه،
يسكبِ ألزيت فِى مقلاه علَي ألنار ثُم يضاف ألبصل و يقلي حِتّي يذبل.
+
يضاف أللحم ألمفروم و يقلبِ مَع ألبصل ثُم يرش ألفلفل ألاسود،
القرفه و ألملحِ و يترك أللحم علَي ألنار حِتّي ينضج.
+
علي سطحِ ألعمل تجعل ألعجينه كرات ثُم تفرد و تحشي بِاللحم و تشَكل بِحسبِ ألرغبه.
+
تدهن صينية للفرن بِالزيت و تصف ألفطائر ألمحشيه فيها ثُم تدخل ألصينية الي فرن متوسط ألحراره حِتّي تتحمر ألفطائر.
+

 

صوره معجنات محشية بالصور

صوره معجنات محشية بالصور

 

  • معجنات محشية
  • انواع الفطائر المحشية بالصور
  • صور معجنات محشيه
  • فطائر محشية باللحم المفروم بالصور

886 views

معجنات محشية بالصور

شاهد أيضاً

صوره طريقة الجوزيه بالصور وطريقة التحضير

طريقة الجوزيه بالصور وطريقة التحضير

طريقَة ألجوزيه بِالصور و طريقَة ألتحضير مهمة :ماسك لتفتيح البشرة السمراء من اول مرةكيف يوظف …