5:59 مساءً الجمعة 16 نوفمبر، 2018

مطبخ منال العالم كيك



صوره مطبخ منال العالم كيك

مقادير الوصفة اختيار الكل
3 كوب دقيق
1/8 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب زبده،

لينه
2 كوب سكر ناعم الحبيبات
4 حبه كبيرة بيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا،

سائله
1 كوب حليب كامل الدسم
اضافه الى قائمة التسوق
طريقة التحضير
1.

ثبتي الرف الشبكي الاوسط في الفرن،

شغلي الفرن لدرجه الحراره 180 س
2.

استعملي قالب مستدير ذو فتحه من الوسط،

ادهنيه بالسمن النباتي او الزبدة ورشي عليه الدقيق،

اتركيه جانبا
3.

في طبق مناسب او علي قطعة من الورق،

انخلي الدقيق،

الملح،

البيكنج باودر،

اتركيه جانبا
4.

في وعاء الخلاط،

ضعي الزبدة والسكر،

ثبتي المضرب الشبكي،

شغلي علي سرعه متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا مثل الكريمه
5.

اضيفي البيض بالتدريج،

بيضه واحده كل مره مع استمرار الخفق الى ان تختفي اضيفي الفانيليا
6.

اضيفي حوالي ثلث مقدار خليط الدقيق،

اضيفي نصف مقدار الحليب،

اخفقي علي سرعه بطيئه الى ان يختفي الدقيق،

اضيفي بقيه الحليب وبعض الدقيق،

اخفقي الى ان يختفي،

اضيفي بقيه الدقيق
7.

اخفقي علي سرعه متوسطة لمده1 دقيقه،

الي ان يصبح الخليط ناعما
8.

بي الخليط في القالب
9.

اخبزي 40 – 45 دقيقه،

اختبري النضج
10.

اخرجي القالب من الفرن،

اتركيه علي شبك معدني لبضع دقائق الى ان يبرد بعض الشئ اخرجي الكيك من القالب،

اتركيه الى ان يبرد تماما

نصيحه منال
يتوفر السكر الابيض بانواع:

– سكر خشن:

كالذي يستعمل للشاي والقهوه.

– سكر ناعم الحبيبات:

تكون بلوراته صغيرة ودقيقه،(ينصح به لعمل الكيك).

– سكر مطحون ناعم بودره.

صوره مطبخ منال العالم كيك

 

  • وصفة موسكوتشو
  • مطبخ منال العالم حلويات الكيك
  • مشروب العسل والحبة السوداء
  • كيكة بدون سكر لمرضى السكري
  • كيكة الاسفنجية
  • كيك منفوخ منال العالم
  • كيك منفوخ
  • طريقة عمل عيون المها بالصور
  • طريقة بسكويت
  • تشيزكيك بالطريقة الصينية
1٬313 views

مطبخ منال العالم كيك