12:04 مساءً الثلاثاء 23 أبريل، 2019




مطبخ منال العالم كيك

بالصور مطبخ منال العالم كيك 20160619 171

مقادير الوصفة اختيار الكل
3 كوب دقيق
1/8 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب زبدة،

 

لينة
2 كوب سكر ناعم الحبيبات
4 حبة كبيرة بيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا،

 

سائلة
1 كوب حليب كامل الدسم
اضافة الى قائمة التسوق
طريقة التحضير
1.

 

ثبتى الرف الشبكى الاوسط في الفرن،

 

شغلى الفرن لدرجة الحرارة 180 س
2.

 

استعملى قالب مستدير ذو فتحة من الوسط،

 

ادهنية بالسمن النباتى او الزبدة و ر شي عليه الدقيق،

 

اتركية جانبا
3.

 

فى طبق مناسب او على قطعة من الورق،

 

انخلى الدقيق،

 

الملح،

 

البيكنج باودر،

 

اتركية جانبا
4.

 

فى و عاء الخلاط،

 

ضعى الزبدة و السكر،

 

ثبتى المضرب الشبكي،

 

شغلى على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا مثل الكريمة
5.

 

اضيفى البيض بالتدريج،

 

بيضة واحدة كل مرة مع استمرار الخفق الى ان تختفى اضيفى الفانيليا
6.

 

اضيفى حوالى ثلث مقدار خليط الدقيق،

 

اضيفى نصف مقدار الحليب،

 

اخفقى على سرعة بطيئة الى ان يختفى الدقيق،

 

اضيفى بقية الحليب و بعض الدقيق،

 

اخفقى الى ان يختفي،

 

اضيفى بقية الدقيق
7.

 

اخفقى على سرعة متوسطة لمدة1 دقيقة،

 

الى ان يصبح الخليط ناعما
8.

 

بى الخليط في القالب
9.

 

اخبزى 40 – 45 دقيقة،

 

اختبرى النضج
10.

 

اخرجى القالب من الفرن،

 

اتركية على شبك معدنى لبضع دقائق الى ان يبرد بعض الشئ اخرجى الكيك من القالب،

 

اتركية الى ان يبرد تماما

نصيحة منال
يتوفر السكر الابيض بانواع: – سكر خشن: كالذى يستعمل للشاى و القهوة.

 

– سكر ناعم الحبيبات: تكون بلوراتة صغيرة و دقيقة،(ينصح به لعمل الكيك).

 

– سكر مطحون ناعم بودرة.

بالصور مطبخ منال العالم كيك 20160619 170

بالصور مطبخ منال العالم كيك media

 

    وصفة موسكوتشو

    مشروب العسل والحبة السوداء

    كيكة بدون سكر لمرضى السكري

    كيكة الاسفنجية

    كيك منفوخ منال العالم

    كيك منفوخ

    كيك مطبخ منال العالم

    كيك خفيف لالة مولاتي

    طريقة عمل عيون المها بالصور

    طريقة بسكويت

1٬473 views

مطبخ منال العالم كيك