مطبخ منال العالم كيك

آخر تحديث ف6 يوليو 2021 السبت 8:03 صباحا بواسطه ضي الليل


صورة photos

مقادير الوصفة اختيار الكل

3 كاس دقيق

1/8 معلقة صغار ملح

3 معلقة صغار بيكنج باودر

1 كاس زبدة، لينة

2 كاس سكر ناعم الحبيبات

4 حبة كبار بيض

2 معلقة صغار فانيليا، سائلة

1 كاس حليب كامل الدسم

اضافة الى قائمة التسوق

كيفية التحضير

1. ثبتى الرف الشبكى الاوسط فالفرن، شغلى الفرن لدرجة الحرارة 180 س

2. استخدمى قالب مستدير ذو فتحة من الوسط، ادهنية بالسمن النباتى او الزبدة و ر شي عليه الدقيق، اتركية جانبا

3. فطبق مناسب او على قطعة من الورق، انخلى الدقيق، الملح، البيكنج باودر، اتركية جانبا

4. فو عاء الخلاط، ضعى الزبدة و السكر، ثبتى المضرب الشبكي، شغلى على سرعة متوسطة الى ان يكون الخليط هشا كالكريمة

5. اضيفى البيض بالتدريج، بيضة واحدة جميع مرة مع استمرار الخفق الى ان تختفى اضيفى الفانيليا

6. اضيفى حوالى ثلث مقدار خليط الدقيق، اضيفى نص مقدار الحليب، اخفقى على سرعة بطيئة الى ان يختفى الدقيق، اضيفى بقية الحليب و بعض الدقيق، اخفقى الى ان يختفي، اضيفى بقية الدقيق

7. اخفقى على سرعة متوسطة لمدة1 دقيقة، الى ان يكون الخليط ناعما

8. بى الخليط فالقالب

9. اخبزى 40 – 45 دقيقة، اختبرى النضج

10. اخرجى القالب من الفرن، اتركية على شبك معدنى لبضع دقيقة الى ان يبرد بعض الشئ اخرجى الكيك من القالب، اتركية الى ان يبرد تماما

نصيحة منال

يتوفر السكر الابيض بانواع: – سكر خشن: كالذى يستخدم للشاى و القهوة. – سكر ناعم الحبيبات: تكون بلوراتة صغار و دقيقة،(ينصح فيه لعمل الكيك). – سكر مطحون ناعم بودرة.

كيك جميع يوم

 

  • صور باسطي سهل وبسيط
  • مطبخ منال العالم 2020
  • مشروب العسل والحبة السوداء
  • كيك منفوخ منال العالم
  • كيك منفوخ
  • كيك مطبخ منال العالم
  • كيك خفيف لالة مولاتي
  • قالب كاتو طعم فانيليا
  • طريقة عمل الكيك منال العالم بالصور
  • وصفة موسكوتشو

1٬986 views