3:49 صباحًا السبت 18 نوفمبر، 2017

مطبخ منال العالم كيك



صوره مطبخ منال العالم كيك

مقادير ألوصفة أختيار ألكل
3 كوب دقيق
1/8 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب زبدة ،

لينه
2 كوب سكر ناعم ألحبيبات
4 حِبه كبيرة بيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا،
سائله
1 كوب حِليب كامل ألدسم
اضافه الي قائمة ألتسوق
طريقَة ألتحضير
1.
ثبتى ألرف ألشبكى ألاوسط فِى ألفرن،
شغلى ألفرن لدرجه ألحراره 180 س
2.
استعملى قالب مستدير ذُو فَتحه مِن ألوسط،
ادهنيه بالسمن ألنباتى او ألزبدة و رشى عَليه ألدقيق،
اتركيه جانبا
3.
فى طبق مناسب او على قطعة مِن ألورق،
انخلى ألدقيق،
الملح،
البيكنج باودر،
اتركيه جانبا
4.
فى و عاءَ ألخلاط،
ضعى ألزبدة و ألسكر،
ثبتى ألمضرب ألشبكي،
شغلى على سرعه متوسطة الي أن يصبحِ ألخليط هشا مِثل ألكريمه
5.
اضيفى ألبيض بالتدريج،
بيضه و أحده كُل مَره مَع أستمرار ألخفق الي أن تختفى أضيفى ألفانيليا
6.
اضيفى حِوالى ثلث مقدار خليط ألدقيق،
اضيفى نصف مقدار ألحليب،
اخفقى على سرعه بطيئه الي أن يختفى ألدقيق،
اضيفى بقيه ألحليب و بعض ألدقيق،
اخفقى الي أن يختفي،
اضيفى بقيه ألدقيق
7.
اخفقى على سرعه متوسطة لمدة 1 دقيقة ،

الى أن يصبحِ ألخليط ناعما
8.
بى ألخليط فِى ألقالب
9.
اخبزى 40 – 45 دقيقة ،

اختبرى ألنضج
10.
اخرجى ألقالب مِن ألفرن،
اتركيه على شَبك معدنى لبضع دقائق الي أن يبرد بَعض ألشئ أخرجى ألكيك مِن ألقالب،
اتركيه الي أن يبرد تماما

نصيحه منال
يتوفر ألسكر ألابيض بانواع: – سكر خشن: كالذى يستعمل للشاى و ألقهوه .

– سكر ناعم ألحبيبات: تَكون بلوراته صغيرة و دقيقة ،
(ينصحِ بِه لعمل ألكيك).
– سكر مطحون ناعم بودره .

صوره مطبخ منال العالم كيك

 

  • وصفة موسكوتشو
  • معجنات تركية حلوة
  • مطبخ منال العالم حلويات الكيك
  • مشروب العسل والحبة السوداء
  • كيكة بدون سكر لمرضى السكري
  • كيكة الاسفنجية
  • كيك منفوخ
  • طريقة عمل عيون المها بالصور
  • طريقة بسكويت
  • تشيزكيك بالطريقة الصينية
1٬067 views

مطبخ منال العالم كيك