6:54 صباحًا السبت 23 فبراير، 2019






مطبخ منال العالم كيك

بالصور مطبخ منال العالم كيك 20160619 171

مقادير الوصفه اختيار الكل
3 كوب دقيق
1/8 ملعقه صغيره ملح
3 ملعقه صغيره بيكنج باودر
1 كوب زبده لينة
2 كوب سكر ناعم الحبيبات
4 حبه كبيره بيض
2 ملعقه صغيره فانيليا، سائلة
1 كوب حليب كامل الدسم
اضافه الى قائمه التسوق
طريقه التحضير
1. ثبتى الرف الشبكى الاوسط في الفرن، شغلى الفرن لدرجه الحراره 180 س
2. استعملى قالب مستدير ذو فتحه من الوسط، ادهنيه بالسمن النباتى او الزبده و رشى عليه الدقيق، اتركيه جانبا
3. في طبق مناسب او على قطعه من الورق، انخلى الدقيق، الملح، البيكنج باودر، اتركيه جانبا
4. في و عاء الخلاط، ضعى الزبده و السكر، ثبتى المضرب الشبكي، شغلى على سرعه متوسطه الى ان يصبح الخليط هشا مثل الكريمة
5. اضيفى البيض بالتدريج، بيضه واحده كل مره مع استمرار الخفق الى ان تختفى اضيفى الفانيليا
6. اضيفى حوالى ثلث مقدار خليط الدقيق، اضيفى نصف مقدار الحليب، اخفقى على سرعه بطيئه الى ان يختفى الدقيق، اضيفى بقيه الحليب و بعض الدقيق، اخفقى الى ان يختفي، اضيفى بقيه الدقيق
7. اخفقى على سرعه متوسطه لمدة1 دقيقه الى ان يصبح الخليط ناعما
8. بى الخليط في القالب
9. اخبزى 40 – 45 دقيقه اختبرى النضج
10. اخرجى القالب من الفرن، اتركيه على شبك معدنى لبضع دقائق الى ان يبرد بعض الشئ اخرجى الكيك من القالب، اتركيه الى ان يبرد تماما

نصيحه منال
يتوفر السكر الابيض بانواع: – سكر خشن: كالذى يستعمل للشاى و القهوة. – سكر ناعم الحبيبات: تكون بلوراته صغيره و دقيقه(ينصح به لعمل الكيك). – سكر مطحون ناعم بودرة.

بالصور مطبخ منال العالم كيك 20160619 170

بالصور مطبخ منال العالم كيك media

 

  • وصفة موسكوتشو
  • كيكة بدون سكر لمرضى السكري
  • كيكة الاسفنجية
  • كيك منفوخ منال العالم
  • كيك منفوخ
  • كيك مطبخ منال العالم
  • كيك خفيف لالة مولاتي
  • طريقة عمل عيون المها بالصور
  • طريقة بسكويت
  • تشيزكيك بالطريقة الصينية
1٬392 views

مطبخ منال العالم كيك